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추석맞이 간단나물비빔밥 알려드릴게요

비법투척 조회수 : 3,848
작성일 : 2021-09-19 10:25:24
콩나물, 채썬 무를 한 냄비에 넣고 소금간 살짝만 해서
국물 넉너히 잡고 끓이기
고사리(삶은거사면 편함) 식용유두르고 파있음 넣고 간해서 볶기
도라지 식용유두르고 볶기
밥에 위 나물 다넣고 챔기름 넉넉히, 깨갈아서 넉넉히,
국간장으로 간해서 비벼서
아까 그 콩나물,무 국물 떠먹으며 드셔보세요
식혔다 먹음 더 맛있어요
어제 해서 세끼째네요~
IP : 122.44.xxx.188
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kim
    '21.9.19 10:30 AM (121.134.xxx.77)

    먹는거는 간단 하겠네요

  • 2.
    '21.9.19 10:31 AM (1.225.xxx.75)

    오호
    이거 은근 맛나요

  • 3. ...
    '21.9.19 10:39 AM (218.237.xxx.60)

    그게 바로 유명한 안동 헛제사밥이에요.
    제사 지내고 그렇게 밥먹어요

  • 4. 나물무식자
    '21.9.19 10:41 AM (1.233.xxx.250)

    으잉 너무 땡기는데 무식자라서 좀더 자세히 가르침을 청합니당.

    냄비에 한쪽에 콩나물을, 다른 한쪽에 채썬 무우를 반반씩 넣는 건가요?

    말씀하신 나물들에 마늘은 전혀 안들어가나요?

  • 5. ㅎㅎㅎ
    '21.9.19 10:51 AM (211.202.xxx.199)

    헛제사밥은 그릇도 놋그릇에 더 느낌이~ ㅎ

  • 6. 맞아요
    '21.9.19 10:53 AM (122.44.xxx.188)

    헛제사밥ㅎ
    네, 냄비 한쪽에 각각 넣구요
    마늘 아무데도 안넣어도 맛있어요
    저희 집은 제사 나물엔 마늘 안넣었거든요
    고사리에 파도 제사땐 안넣어요
    독거처녀라 저렇게만 먹어도 명절 느낌ㅎ

  • 7. 무식자님
    '21.9.19 10:55 AM (122.44.xxx.188)

    혼자라도 나물은 많아야 맛있어요
    콩나물 한봉지 다넣고
    무도 넉넉히 하세요 금방 먹어요

  • 8. ..
    '21.9.19 10:55 AM (49.170.xxx.117) - 삭제된댓글

    콩나물 무 끓일 때 마른 다시마 좀 넣으세요. 드실 때 깨 좀 갈아 얹구요

  • 9. 제사때는
    '21.9.19 10:58 AM (122.44.xxx.188)

    파란 나물들,
    시금치나 무청이나 미나리 등등을
    넣는데
    미나리가 안보여서 생략했어요

  • 10. 우리시댁도
    '21.9.19 11:30 AM (122.37.xxx.124)

    끝나고 나물 제삿에 올린 밥 탕국 참기름 깨 넣고 비벼 나워먹어요.
    꿀맛이죠..
    간장과 고추장 없어도 맛있어서

  • 11. 맛있겠어요
    '21.9.19 11:39 AM (118.221.xxx.115)

    근데 안간단이에요 우잉

  • 12. ...
    '21.9.19 11:46 AM (106.101.xxx.152)

    이정도면 간단이죠ㅎㅎ 달걀 후라이 하나 추가하면 건강에도 좋을것 같아요

  • 13. ???
    '21.9.19 1:10 PM (203.142.xxx.65)

    콩나물 무 나물 해보고 싶네요
    근데 진 짜 마늘 파도 안넣고 소금 만으로 맛이 날까요???

  • 14. 나물무식자
    '21.9.19 2:29 PM (1.233.xxx.250)

    우와 감사합니다!
    안동에 가서 헛제사밥과 간고등어구이 진짜 행복하게 먹고 온 기억이 있는데 이런 과정으로 만든 거였군요.
    다니면서 먹어볼수록 재료 본연의 맛을 끌어낸 음식들이 제일 입에 맞았고 기억에 오래 남는 것 같습니다. 그리고 그만큼 내공이 필요한 것 같고요.
    내일 용감하게 시도해보겠습니다

  • 15. 그게요
    '21.9.19 3:13 PM (122.44.xxx.188)

    소금만으로도 맛이 나더라고요ㅎㅎㅎ
    단 콩나물과 무의 양이 어느 정도 돼야한다는거!
    전 콩나물 한봉지, 무 반개정도에 국물이한 냄비되도록했는데
    국물이너무시원하고 맛있어요

    무식자님, 꼭 성공하세요^^

  • 16.
    '21.9.19 5:35 PM (112.187.xxx.82)

    헛제사밥

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