양배추 채썰어 물에 담가둬도 되나요?
작성일 : 2021-09-12 18:49:09
3292383
잎 하나씩 떼서 담갔다 씻으면 채썰기가 힘들어요.
채썰어 물에 담가두면
영양소 손실 없을까요?
양배추에 많다는?
비타민 U,K는 지용성인가요?
IP : 211.217.xxx.205
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'21.9.12 6:51 PM
(1.240.xxx.14)
그렇게 하면 양배추 쓴맛이 없어져서 좋아요. 채 썰어서 여러번 행구세요.
2. 나
'21.9.12 6:52 PM
(124.51.xxx.100)
일식 돈가스집 알바했는데
썰어서 씻고 담가놓더라구요
3. 퀸스마일
'21.9.12 6:53 PM
(202.14.xxx.169)
-
삭제된댓글
한잎 한잎 정성껏 씻어보고, 북북 채칼에 썰어 식촛물에 담가서 여러번 헹궈봤지만 근본적으로 별차이 없어요.
거기서 거기.
4. ᆢ
'21.9.12 6:56 PM
(121.167.xxx.120)
한번에 다 소비 할것 아니면 채썰어서 용기에 보관하고 먹을때마다 먹을만큼 덜어서 두번 씻어서 물기빼서 먹어요
씻어 놓으면 이틀이상 가면 상하기 쉬워요
5. 그런데
'21.9.12 7:54 PM
(39.113.xxx.189)
저는 양배추 썰어두고 보관했더니
쓴맛이 나더라구요
물에는 안 담그고 걍 둬서 그런가요?
6. 원래
'21.9.12 7:54 PM
(116.123.xxx.207)
양배추 손질은 그렇게 하라고 나와 있더라구여
7. 나옹
'21.9.13 1:29 AM
(39.117.xxx.119)
물에 담근 건 하루이틀 안에 꼭 다 먹어야지 안 그러면 상해요.
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