간장게장
작성일 : 2021-09-08 21:08:56
3290003
간장게장 담글때 처음 담그는데
살아있는게로 해야 하나요?
마트에서 포장 된게를 사왔는데
이 게로 담가도 되는지 ㅠ 잘 몰라서요
IP : 106.101.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.9.8 9:10 PM
(125.177.xxx.243)
-
삭제된댓글
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194340
2. 쿨한걸
'21.9.8 9:10 PM
(1.32.xxx.101)
냉동실에 넣어서 살짝 얼리세요. 그사이에 간장 끓이고 ...다 식으면 부으세요
3. …
'21.9.8 9:13 PM
(5.30.xxx.67)
급냉한 것이나 활게로 게장 담아야 해요.
냉장게는 안됩니다. 그건 무쳐서 바로 먹을 때는 가능한데
간장 숙성을 시켜야 할때는 며칠 둬야하니 그동안 빠르게 상할 수 있어요.
4. ㅇㅇ
'21.9.8 9:24 PM
(110.12.xxx.167)
살아있는게로 하셔야되요
살아있는 게를 사와서 급냉시켜 사망시킨후에
꺼내서 손질후 간장 붓는겁니다
5. 게
'21.9.8 9:28 PM
(106.101.xxx.55)
네 알겠습니다 꽃게탕 끓이고 다시 사와야겠어요
감사해요 ~~^^
6. 저도
'21.9.8 11:13 PM
(180.67.xxx.207)
히트레시피로 하는데 진짜 맛있어요
전 활게말고 인터넷서 급냉한거로 했어요
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