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반찬집 가격올리는거요

ㅇㅇ 조회수 : 2,158
작성일 : 2021-09-02 20:06:29
식재료비 올랐다고 반찬가격을 올리는데요
물론 때에따라 일시적으로 오를수는 있죠
그럼 양을 좀 줄이면될텐데요
식재료비 올랐다고 반찬가격올려놓고
식재료비 내렸다고 반찬가격 다시 내리지는 않쟎아요
그냥  계속 올리기만해요
IP : 221.147.xxx.186
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양이 줄면
    '21.9.2 8:18 PM (112.161.xxx.191)

    줄었다고 또 대동단결 욕해요.

  • 2. 차라리
    '21.9.2 8:45 PM (125.142.xxx.167)

    가격을 올리는게 낫지, 양을 줄이면 그게 더 불만이 심할 걸요.
    왜 양이 달라졌느냐~ 끝없이 항의함.

  • 3. 아이고
    '21.9.2 9:14 PM (182.231.xxx.209) - 삭제된댓글

    식재료비는 대체로 꾸준히 올라요. 계절에 따라 변동되는 항목이 있긴 해도 업장 운영하시는 분들은 알 거예요. 식자재비 비율이 줄어들진 않아요. 공산품 가격도 꾸준히 오르니까 여름에 채고 잠깐 저렴하다고 원가율이 낮아지진 않아요. 때돈을 버는 것도 아닌데 식자재비 올랐으면 가격 올려야죠. 양을 줄이는 것도 한계가 있어요.

  • 4. 아이고
    '21.9.2 9:14 PM (182.231.xxx.209) - 삭제된댓글

    '21.9.2 9:14 PM (182.231.xxx.209)
    식재료비는 대체로 꾸준히 올라요. 계절에 따라 변동되는 항목이 있긴 해도 업장 운영하시는 분들은 알 거예요. 식자재비 비율이 줄어들진 않아요. 공산품 가격도 꾸준히 오르니까 여름에 채소 잠깐 저렴하다고 원가율이 낮아지진 않아요. 때돈을 버는 것도 아닌데 식자재비 올랐으면 가격 올려야죠. 양을 줄이는 것도 한계가 있어요.

  • 5. 아이고
    '21.9.2 9:15 PM (182.231.xxx.209)

    식재료비는 대체로 꾸준히 올라요. 계절에 따라 변동되는 항목이 있긴 해도 업장 운영하시는 분들은 알 거예요. 식자재비 비율이 줄어들진 않아요. 공산품 가격도 꾸준히 오르니까 여름에 채소 잠깐 저렴하다고 원가율이 낮아지진 않아요. 때돈을 버는 것도 아닌데 식자재비 올랐으면 가격 올려야죠. 양을 줄이는 것도 한계가 있어요.

  • 6.
    '21.9.2 11:01 PM (106.101.xxx.213)

    올해 초 난리였던 대파값은 내렸지만 몇년 전 한번 다락같이 올라간 고춧가루 마늘 값은 고가에서 내려오지 않고 있죠
    임대료 인건비도 오르는 방향으로만 움직이지 내리지는 않죠
    전기요금, 가스요금 등등의 고정비도 조금이라도 오르면 올랐지 내리지는 않아요

    채소값 좀 내렸다고 반찬값 내려가겠습니까?
    식재료가 눈에 보이는 재료만 있는 건 아닙니다
    양념값은 식재료값으로 안 칩니까?

  • 7. 근데
    '21.9.3 7:15 AM (221.147.xxx.186)

    반찬집 식당은 거의 중국산쓰는데
    중국산도 가격이 그렇게 많이 오르나요

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