수년전에 소금물에 담가놓은 마늘 단지를 냉장고에서 발견했어요ㅠㅠ
그때 분명히 뭔가 하려고 소금물에 담갔던것 같은데 후속조치 없이 방치.. 오늘 용기내어 마늘 먹어보니 상하지도 않고 마늘 냄새도 독하지 않고 아삭아삭 맛있는데 너무 짜요.
그때 뭘 하려고 소금물에 담갔는지 모르겠어요. 기억이 안나네요ㅠㅠ
이거 버리려니 아깝고 짜지만 않으면 너무 맛있는데 어떻게 먹을수 있을까요? 소금물 따라내고 식초를 부울까요?^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 삭힌 마늘 어떻게 먹을까요
장아찌 조회수 : 1,003
작성일 : 2021-09-01 13:37:41
IP : 221.140.xxx.46
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'21.9.1 1:41 PM (211.114.xxx.77)간장물 아니고 소금물이에요?
일단 짜다고 하면. 물에 한참 담궈두면 되요.2. 소금물
'21.9.1 1:45 PM (211.250.xxx.224)버리고 설탕 식초 물 배합해서 마늘장아찌해드세요
3. 마늘쫑
'21.9.1 4:28 PM (221.153.xxx.225)마늘쫑 삭혀서 무친것처럼 양념해서 먹어요. 짠기는 좀 우려내시고..
지호삼계탕에서 나오는 반찬인데 맛있어요.
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