장어구이집 가면 뭐뭐 나오나요?

[안가봄]

장어집 가면  상차림에 뭐뭐 주로 나오나요?

누가 장어손질한거 보내준다네요

장어집 가서 한번도 안먹어본 사람이라 택배 오면 어찌할까 고민이 똭 되네요

1.장어는 씻어서 구워야 하나요?

2.채소는 상추 ,깻잎 준비하면 되나요?

국이랑 김치 장아찌 는 집에 있어요~

[liillii]

생강채 필수입니다!
장아찌류 괜찮고요.
저번에 티비에서 장어는 어느정도 손질 상태에선 씻지말라고 하던데요..

[ㅇㅇ]

생강 곱게 채썰어서 같이 싸먹어요
씻은 묵은지랑 명이나물 나오더라구요

[..]

채썬 생강. 씻은 묵은지 곁들여 드세요

[...]

쌈채소, 쌈무 준비해 두시고요
시판 손질장어면 찍어 먹거나, 발라서 구울 소스가 따라 올거에요

[장어]

씻지마시고 에어프라이어 있으시면 거기다 1차로 15분정도 구워 프라이팬에 잘라서 더 구우며 드시면 맛있어요.
그리고 생강채,장어소스 필수고 부추도 있으면 좋아요.
장어가 찬성질의 음식이라 생강과 부추와의 궁합이 좋다하는데 일단 맛의 조화가 좋아요ㅎ
구우며 부추를 같이 넣어서 익혀 먹어도 맛있더라구요.
깻잎은 몰라도 상추는 필요없는것 같아요.
깻잎,명이나물 장아찌에 싸먹어도 맛있다하네요..

[아..]

부러워요. 민물장어 고소하고 기름진 그 맛...!!!

[ㅇㅇ]

혹시라도 초생강이 같이 배달되어져 온다면 그건 멀리 치우시고 생강을 사서 채썰어서 드세요. 작은 그릇에 물담고 생강채 한 번 흔들어 건져주면 아린맛 줄어 좋아요.
상추보다 깻잎 필수! 당귀나 방아 있으면 더 좋아요! 저도 지금 장어 배송시켜놓고 기다리고 있어요.

[ㅇㅇ]

집에서 넓은 팬에 구울 때 종이 호일 깔고 구우면 안눌러붙고 좋아요. 장어에서 나온 물이 졸아들고 나중엔 기름이 나와서 노릇하게 구워집니다.

[감사할따름]

남편 지인분이 보내주신다네요^^
안씻어야겠고 묵은지는 있고
생강 사야겠고 ,쌈무 ,깻잎,등 필수
부추는 상태 좋은거 있음 구입해서 무침해야겠고
---거의 그림이 나옵니다
감사&감사합니다^^

[..]

장어 택배로 시키면 생강은 꼭 따라와요.

[네~]

장어에 관한 상식 총망라 인것 같습니다
감사합니다~