야채만 넣은 부침개가 고소한 거는 계란맛인가요?

[ㅇㅇ]

아님 부칠때 넣는 식용유 기름맛인가요?

[ㅡㅡ]

기름맛...
신발끈도 튀기면 맛 있다자나요 ㅎ

[ㅋㅋ]

그런가요?

[음]

야채튀김도 맛난데 계란 안들어가요.

[ㅇㅇ]

기름맛이예요.
제가 선물들어온 비싼 기름으로 달걀이든 부침개든
뭘 구우면 초딩녀석이 귀신같이 알고 엄마 뭔가 맛이 부족해 이럽니다.
콩 식용유로 해줘야 고소한맛이 배가되요

[기름맛]

어디서 읽었는데 맛있다고 느끼는건 대부분 기름의 고소한 맛이래요
햄버거도 패티(육류 지방의 고소한 맛)
패스트푸드점 프렌치프라이도 기름의 고소한 맛.
아이스크림도 유지방 고소한 맛(달기만 한 샤벳 달달한 맛과는 다름)
....

[근데]

채소맛도 있죠.
깻잎 양배추 이런 채소는 특별히 더 맛있잖아요

[..]

채소만 부칠때는 계란 안넣어요.
부침개는 기름맛이죠.

[ㅇㅇ]

부침개엔 계란 넣으면요
우리가 바라는 입천장 홀라당 까지는 바삭바삭이 아니라요
겉면은 맨질맨질, 식감은 퍼석퍼석 해요
제발 부침개에 계란 넣지 말고, 나중에 따로 후라이 하나 해서 드세요

[.....]

부침개에 달걀넣으면 빵같은맛이나요 그래서 별로에요