새우살과 날치알 궁금한게 있는데요..

[요리초보]

냉동새우나 생새우 큰것 사서 요리할때 등에 있는 내장은 안빼고 먹어도 되나요?
그리고 시판되는 날치알은 구입해서 안씻고 그대로 막어도 괜찮나요?
이게 궁금해서 냉동새우나 날치알은 한번도 구입하지 못했네요.^^;

[~~]

내장은 빼야죠~~..그리고 날치알은 전 오렌지쥬스나 맛술에 잠깐 담갔다 체에 거릅니다.

[프린]

냉동새우가 아니어도 꼭 내장을 안빼도 괜찮아요
냉동 손질새우는 빼서 손질된것도 있고 작은거는 손잘안됐어도 크게 거슬리지 않거든요
날치알은 이미 조미 된거라 씻으면 간이 달라질거예요
저는 다른건 잘 씻는 편인데 익히는거는 키친타올로 물기만 제거하고 넣고 있어요

[..]

새우 내장은 되도록이면 빼세요.
이 부분을 제거하지 않으면 씹을 때 지분거려서 식감이 떨어져요.
저도 날치알은 미림이나 오렌지 쥬스에 담갔다가 고운체로 걸러요.

[답변들]

감사합니다.
하나만 더 여쭐게요~ 해물찜에 껍질있는 왕새우가 있잖아요.
보통은 껍질째 먹는데 이것도 내장 제거하고 드시나요?

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껍질 벗긴 냉동새우는 등쪽에 세로로 길게 얇게 칼집내서, 껍질새우는 역시 등쪽 머리에서 두번째 마디쯤에 이쑤시개를 이용해서 내장을 제거해요.