된장국 김치국 등등
집밥이라 물리지는 않았는데
고기 재서 구워먹는건 뭔가 고난이도로 생각됐거든요
고기 만지는것도 그렇고 양념 맛있게 하는것도 뭔가 어려워보이고
그래도 유튜브 보니까 비교적 쉽더군요
간장 설탕 참기름 마늘 후추 깨 정도만 넣었어요
근데 앞다리살로 했는데
비계가 어찌나 많이 나오는지
비계 골라내느라 고생했네요
제가 비계를 워낙 못먹어서요
돼지김치찌개도 못먹거든요
비계 허연거를 못먹어요ㅠ
1200g 정도 했는데
비계가 한 300그람은 나온 것 같아요
할인중이라서 비계가 많이 들어간 것인지
고기사이에 붙은 정도가 아니라
그냥 비계덩어리 자체가 많았어요 ㅠ
그래도 그거 다 떼어내니 고기가 깔끔해졌습니다
재어놓고 냉장숙성 넣어놨는데
오늘 저녁에 한번 먹어보려고요
기대됩니다 ㅋㅋ
첫 불고기
부모님드 드리려고 챙겨놨어요 ㅋㅋ
근데 원래 비계가 이리 많이 나오나요?
비계 다들 잘 드세요?
다음부터는 미리 비계를 떼어낸 후 양념 해봐야겠어요
양념하고 비계떼어내니 뭔가 아까움 ㅠ