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후라이팬에 기름 없이 굽는 것이 에어프라이어 쓰는 것과 같을까요?

요리 조회수 : 2,051
작성일 : 2021-08-22 16:03:13
예를 들어 호박, 가지를 두껍게 썰어서 후라이팬에 굽는 거요,
에어프라이어에 돌려도 결과는 같은 건가요?

IP : 1.227.xxx.55
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아니요. .
    '21.8.22 4:05 PM (1.237.xxx.191)

    뜨거운 열과 공기로 굽는 거라서 후라이팬아니고 오븐에 굽는거랑 같아요
    수분을 날려서 후라이팬에 구으면 타거나 물이 나올테니. . 다르죠

  • 2. 음
    '21.8.22 4:06 PM (39.7.xxx.124)

    인덕션은 열이 전체인데
    가스불 후라이팬은 중심이 더 뜨겁죠
    에어도 전체로 퍼지니
    어디에 불 올리냐 차이겠죠

  • 3. ..
    '21.8.22 4:09 PM (58.143.xxx.195)

    고구마를 에어에구우면 속까지촉촉해서 맛있어요
    아마도 후라이팬에서는 속까지 그럼결과가 나오기힘들거같은거보면 에어가안까지 맛좋게 익는거같아요

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