LA갈비 재울때 배즙 대신 양파즙 써도 되나요?

[LA갈비]

아니면 갈아만든 배 사서 넣는게 낫나요?
갈배 넣으면 너무 달까봐서요.
만약 갈배 넣을시엔 설탕을 안 넣어야 하는거죠?
요리는 언제쯤 척척 할수 있을까요... ㅠㅠ

[걍]

즙 있음 좀 넣고
없음 안넣고 하세요
찍어 먹어보면서
간 맞추고요
약간 싱겁다 하는게 좋아요
고기가 익으면서
짤수 있거든요

[..]

진짜 배를 넣는 게 좋긴 해요.
비싸고 귀찮으니까 갈아넣은 배를 넣는데 그거 넣어봤자 진짜 배 정도로 효과가 있는 것도 아니고 물양만 많아져서 별로에요.
배를 넣건, 갈아넣은 배를 넣건 설탕은 따로 넣어야하고요.
설탕 종류는 보통 간장의 절반을 넣거든요.
먹어보면서 간 맞추세요.
저는 배와 별개로 양파, 파를 갈아 넣어요.

[LA갈비]

감사합니다!!!배 사러 나가야겠어요^^ 파도 갈아넣는 방법이 있군요. 파 넣으면 애들 파 골라내느라 난리도 아닌데..
좋은 하루 되세요~^^

[..]

배가 비싸서요.
저는 배 하나 사면 일단 갈비 재는데 넣고
남는 건 적절하게 잘라서 냉동해요.
다음에 갈비 재울 때 그거 넣고 하고요.
배 냉동해놓은 것도 없으면 키위 아주 조금을 대신 넣고요.
그것마저 없으면 파인애플 조각 냉동해놓은거 조금 넣어요.
키위나 파인애플은 절대 많이 넣으면 안됩니다. 아주 조금만.
전 원래 요리에 설탕을 따로 넣지 않아요.
배만 조금 넣어도 제 입맛으로는 너무 달아요.

[배나]

키위랑 양파 같이 갈아서 양념해요
설탕은 안넣습니다

[@@@]

배즙은 있으면 넣으시고 없으면 설탕으로..


무엇보다,
파인애플이나 키위중에 하나는 조금 갈아 넣으싶시오. 고기의 연육을 위해서요.

[그저께]

아들 생일이라 la갈비 재워서 먹었는데, 저는 양파와, 키위하나 갈아서 넣었어요. 시판갈비양념 반 넣고, 간장추가로 넣어서 했더니, 설탕 안 넣어도 괜찮았아요. 저는 배는 안 넣어도 키위는 꼭 넣어요. 키위 안 넣으면 뼈 있는 부분 고기가 질겨서 잘 안떨어져요, 그대신 키위 많이 넣고 며칠 지나면 고기가 녹는것 같더라구요 . 예전엔 4키로씩 사서 양념해 놓고 며칠씩 먹었더니, 3일지나니 고기가 흐느적 거리더라구요. 이번엔 2.5키로 사서 2번 먹으니 괜찮았어요