깨진 계란을 지단으로 썼는데요 ㅠ 걱정되네요 꼭 좀 봐주세요

[Oo]

방금 전 김밥을 쌌는데 아침에 새벽배송온 계란으로 지단을 썼어요 걱정되는건 계란 하나고 실금이 가서 거기에 흰자가 살짝 흘러나왔길래 그 계란 먼저 쓴다고 지단으로 썼는데 방금 김밥 먹으며 인터넷 기사보니 살모넬라균 예방으로 깨진계란 쓰지말라고 있네요 ㅠ
순간 너무 겁이나서 무섭네요 계란쓰고 손은 깨끗히 씻었습니다 ㅠ
식중독 위험 있을까요 ㅠ
댓글 부탁드립니다 ㅠ

[..]

깰때 노른자 탱탱했음 괜칞아요

[몽실맘]

노른자 안깨지고 탱탱했어요 ㅠ

[그냥 먹음]

몇일전 깨진 계란
저는 그냥 후라이 해서
제가 먹었는데
괜찮았어요

[..]

노른자 풀어졌음 오래된거죠
신선하지 않다는 증거에요

[...]

익혀 먹었으면 괜찮아요.
대신 손씼고 계란이 닿았던 식기도 소독하세요.

[.....]

근데보면
집에서 요리한 계란 먹고 살모넬라 어쩌고눈
못본거같아요
계란이 안상했고
하던대로 깨끗하게 조리한정도면
안아프던데요

[네]

75도에서 1분이상 가열하면 괜찮아요
충분히 익혔으면 괜찮을겁니다.

[...]

살모넬라균은 익히면 문제 없어요. 익히지 않은 계란물 일부가 다른 식재료나 도구에 묻어서 입에 쌩으로 들어갈 때만 문제돼요. 상한 계란은 육안으로도 확 티가 나고 냄새가 났을 텐데 그 정도는 아닐 거구요

[가열하면]

균 다 죽어요

날 것 먹지 않는 이상 걱정할 필요 없어요

손에 묻은 균이 다른 생야채에 옮을 수 있으니 그것만 조심하면 되고요