계란 씻어서 드시나요??

[ㅇㅇ]

결혼 10년차인데 계란 씻어서 쓴거는 2,3번 뿐이네요

얼마전에 부산 밀면집 식중독도 계란 지단,
이번 김밥집 식중독도 계란 지단
살모넬라 때문이라하던데

이젠 저도 씻어서 요리해야겠어요

[계란을]

무엇으로 씻을실건데요?물로만 씻으면 싱크대에 살모넬라균 묻어요. 그리고 당연히 균도 안죽고요.

내 손만 비누로 열심히 닦습니다 달걀 만지면 무조건 손닦기.엄청 귀찮지만..혹시 모르니...

[참]

그리고 살모넬라균은 60도이상에서 죽는다하네요.

[..]

그냥 쓰고 달걀 만진 손을 깨끗히 씻고 요리하죠

[????]

??????????

[가을볕]

씻어두면 세균번식한다고 들었어요
냉장달걀 사서 냉장고에 넣고 먹어요

[ᆞㄴ]

쓸 때 씻죠
그리고 제 손도

[계란]

바구니에 담아서 샤워기로 물뿌려 먼지 씻어내고 냉장고에 넣어두고 먹습니다.

[닭똥]

묻어 있는경우 있어서 씻어요.
근데 요즘은 거의 세척해서 판매하는것 같아요.

[@@]

위에 계란 세척하신다는분 그거 위험해요 , 달걀 숨구멍으로 물기가 들어가서 계란이 부패한다고 해요 , 그냥 보관하고 달걀 만지고 난후 꼭 손씻어요, 달걀껍질에 손 찔려서 살모넬라균 김염으로 사망한 요리사분 친구 있다고 방송에서 봤네요
암튼 그뒤 달걀만 만지면 손 꼭 씻어요 , 계란 깨뜨릴때도 조심하고

[지단]

계란지단을 계란으로 하는게 아니라 이미 지단용으로 나온거쓰는데 많아요. 계란중 기형적으로 작다던가 포장 중 깨진ㄱㅓ 지단용으로 만들더라구요..