말린 취나물은 어떻게 해먹는게 젤 맛있나요?

[질문]

말린 취나물을 남편이 어디서 얻어왔는데

한번도 해먹어 본적이 없어서요.

일단 물에 불린 다음에 꼭 짜서 참기름 넣고 볶아 먹으면 되나요?

[...]

데쳐야 해요
데쳐서 들기름에 마늘넣고 국간장넣고
볶으면 맛있어요

[노노]

끓는 물에 데치듯 넣어서 삶으세요
마른 나물류는 다 그렇게 하면 돼요
미리 물에 불리는게 아니라.

[@@]

곤드레밥처럼
취니물밥을 하면 어떨까요?
저도 해보진 않았지만
괜찮을거 같아요
양념장에 비벼먹으면 될거같아요

[...]

이 여름에 하지 마시고
찬바람 나면 삶아서 담궜다가 볶으세요.
무척 손 많이 가는 음식이에요.

[ㅋㅋ]

그럼 못먹어요.너무 질겨서..

저는 압력솥에 넣고 추돌고 3분 삶아 김빼고..(익은정도확인해야함. 덜부드러우면 다시 좀더 삶음)
물에 씻어 참기름(들기름) 국간장 마늘파 넣고 볶아요

[ㅇ]

한나절 불려 삶아 짜서
볶으면 간단ㅋㅋ 한데
불려 삶는것까지 헤놓으면 간단해요ㅎ
곤드레나물도 똑같이해서 곤드레밥

[점셋님]

조리법이 그렇게 복잡한가요? 그럼 찬바람 날때까지 어디다 보관하면 되나요?

[ㅇㅇ]

말린 나물은 오래 불리고 푹 삶아서 볶아서 먹어야해요 데치면 못먹어요

[...]

바싹 마른 것이기에
우리집은 비닐에 싸서 김냉에 두었어요.

[Juliana7]

여기 살림의 고수분들이 참 많으셔서 좋아요
저도 감사합니다. 배웠습니다.

[젤소미나]

하루정도 불린다
푹삶는다
씻어서 꼭차고 먹을만한 길이로썬다
마늘.간장.참기름으로 조물조물한다
식용유 두른팬에 볶다가 물조금넣고 물기날릴만큼 익힌다

[젤소미나]

꼭차고>>>꼭짜고