백숙용은 뼈랑 버리는게 많아서 닭다리 4개 샀어요. 감자 넣고 백숙처럼 끓일거예요.
인덕션이라 푹 끓이는 요리는웬만하면 압력솥으로 하는데
닭다리 백숙은 얼마나 끓이면 될까요?
그리고 압력 1단 2단 뭘로 하는게 낫나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
입력솥에 닭다리 백숙 할건데 얼마나 끓이면 될까요
ㅇㅇ 조회수 : 1,301
작성일 : 2021-07-29 16:55:38
IP : 39.7.xxx.49
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 아리
'21.7.29 4:57 PM (118.235.xxx.69)40분이여
30분하고 추가햐도 됨요2. ㅇㅇ
'21.7.29 4:57 PM (175.125.xxx.199)물 넉넉히 넣고 20분이상 해야 하지 않을까요?
3. 저도
'21.7.29 4:58 PM (61.255.xxx.20) - 삭제된댓글40분요
4. ...
'21.7.29 5:13 PM (1.222.xxx.37) - 삭제된댓글40분이면 국물 다 졸아 탈거같은데요. 칙칙소리나고 10분있다 끄고 놔두면 될듯한데요.
5. ...
'21.7.29 5:22 PM (220.75.xxx.108)추 흔들리고 15-20분이면 다 익던데요. 그 이상 두면 살이 너무 흐물흐물해져요.
6. 건강
'21.7.29 5:24 PM (61.100.xxx.37)추돌면 불 줄이고 15분정도
뼈가 쏙 빠집니다7. ..
'21.7.29 5:30 PM (123.214.xxx.120)저도 15분 정도 뒤 불끄고 자연히 압력 빠질때까지 뜸들일겸 나둬요.
너무 오래하면 뼈가 다 바스라져 먹기 나쁘더라구요.8. 일반
'21.7.29 5:35 PM (116.123.xxx.207)닭 압력솥으로 15분 정도이니
닭다리만 한다면 10분 끓이고 뜸들이면 될 것 같아요9. 백숙에
'21.7.29 5:42 PM (112.169.xxx.200)감자 안넣어요
10. ㅇㅇ
'21.7.29 5:51 PM (39.7.xxx.121)감사합니다. 40분은 긴거 같아서 15준 정도 되서 끄고 그냥 두고 있어요
정식 백숙에 감자 안 넣지만 저는 그냥 백숙처럼 끓여먹는거라 넣는거예요.
그런거 따질거면 닭다리로만 하는 것도 백숙 아니라고 지적 해야죠
감자가 이 질문에서 중요 포인트가 아닌데 왜 지적인가요11. ㅇㅇ
'21.7.29 6:13 PM (39.7.xxx.197)15분 정도 했는데 닭다리가 풀어지네요. 다음엔 10분 해야겠어요
답변 모두 감사합니다
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