빵 생지 구워서 냉동해도 되나요?

[ᆢ]

먹을때마다 굽기가 귀찮네요
크로와상인데 한꺼번에 구웠다 냉동해도 되나요?

[왜 그런짓을]

그럴바엔 다 구워진거 사다가 냉동하죠

[ᆢ]

그러네요 ㅋ
바로구워먹을려고 생지샀는데 ᆢ

[네. 돼요. 한꺼번에]

굽고, 식힌 후 냉동실 보관.
그리고 먹을 때 오븐에 살짝 warm up 정도 하면 돼요.
시간은 훨씬 덜 걸리죠.

[---]

왜 그런짓을?ㅋㅋㅋㅋ

[ᆢ]

네 적당량 구워 냉동도 한번 해봐야겠어요
모두 즐거운 주말되세요^^

[..]

저 그렇게해서 살짝 데워먹어요
아니면 전날 먹을만큼 내려놓아도 되구요
왜 그런짓을? 이라고 댓글 다신 분.
생지가 싸게 먹히니까요

[생지는]

제가 빵을 구워서 먹는데 생지를 만들어서 얼리려고 검색하다가 알게 된건데요, 냉동용으로 생지를 만들때는 유지를 더 많이 넣어야한대요. 바로 굽는게 아니라 얼렸다 굽는거라서 품질 유지를 위해서 그렇게 한대요.

파는 생지가 엄청 싸기는 하지만.. 코스트코 크로아상도 저렴하니 완성품을 얼렸다 드시는게 낫지 않을까요.