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열무물김치 담을 대 삶은 감자 넣으시는 분들,,,

요리 조회수 : 1,970
작성일 : 2021-07-22 11:54:40
물 2리터 기준이면 감자 100그램짜리 하나 정도면 될까요?
어느 정도 넣어야 하나요?
IP : 1.227.xxx.55
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초록맘
    '21.7.22 11:55 AM (210.178.xxx.223)

    저는큰거두개삶았어요
    좀 탁한가 했는데 익으니 모르겠어요

  • 2. 저도
    '21.7.22 11:56 AM (211.48.xxx.170)

    물 2리터쯤에 감자 중간 크기 한 개 넣었어요.

  • 3. 그런데
    '21.7.22 11:59 AM (122.34.xxx.60)

    감자가 밀가루풀보다 더 맛이 있나요? 삶아서 그냥 갈아넣으면 되는건가요?

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '21.7.22 12:08 PM (27.117.xxx.175)

    어느 분이 요리프로에서 여름김치는
    실수로 짜게 되었을때 감자 삶아 으깬물로
    중화시키라고 해서 한번 시도..
    밀가루 풀 보다 확실히 맛있긴 해요.
    물 500ml에 중간크기 1개로 삶아요.

  • 5. 저도
    '21.7.22 12:12 PM (211.48.xxx.170)

    이번에 처음 시도했는데 감자 덕분인지, 마른 고추 우린 물을 함께 써서 그런지 다른 풀 넣을 때보다 김치가 유난히 맛있었어요.

  • 6. 열무 얼갈이
    '21.7.22 12:18 PM (183.98.xxx.208)

    여름 김치에 삶은 감자를 넣으면 시어도 꼬부진 신내가 아니라 짱한 신김치
    로 남아서 오래두고 먹어도 괜찮아서 그렇습니다.

  • 7. 초록맘
    '21.7.22 12:19 PM (210.178.xxx.223)

    훨씬 맛있어요

  • 8. 전
    '21.7.22 12:21 PM (183.96.xxx.238)

    2개는 넣어요
    구수한 맛이 나서 맛있어요

  • 9. 나나
    '21.7.22 12:22 PM (112.157.xxx.90)

    전 3개 삶아서 삶은물과 함께 슝~ 갈아서 같이 넣어요..물 3리터 정도에
    감자삶은걸 넣으면 국물이 층이 안생겨서 좋더라구요...

  • 10. …
    '21.7.22 1:03 PM (125.178.xxx.81)

    열무 김치.. 삶은 감자가 빨리 안 시고 풋내도 잡아주는것 같아요

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