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닭백숙 국물이 뭔가 뭉글뭉글한데 상한 걸까요?

닭백숙 조회수 : 1,403
작성일 : 2021-07-20 15:19:22
며칠동안 냉장실에 뒀는데
끓이니까 하얀게 몽글몽글..왜 이런지 모르겠어요.
냄새는 괜찮은데 왜 이럴까요. ㅠㅠ
IP : 1.227.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅋ
    '21.7.20 3:19 PM (125.176.xxx.57) - 삭제된댓글

    단백질 성분 아닐까요

  • 2. 단백질 응고
    '21.7.20 3:21 PM (1.238.xxx.39)

    끓여 보세요.

  • 3. 그냥
    '21.7.20 3:24 PM (1.227.xxx.55)

    있을 땐 몰랐는데 오히려 끓이니까 그래요

  • 4. ^^
    '21.7.20 3:26 PM (223.39.xxx.118)

    아마 괜찮을것같은데ᆢ
    닭 국물이 냉장고에 넣어두면 뭉글뭉글~해지고 끓이면 물로 변해요

    일단 끓여서 맛보셔요
    맛 괜찮으면 물론 드셔도 되구요

    ᆢ반나절만 넣어둬도 뭉글뭉글해짐

  • 5. ᆢ
    '21.7.20 4:39 PM (58.140.xxx.46)

    ㅇ석어보세요 상하면 시큼새콤함

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