매실청 거품이나요
작성일 : 2021-07-18 10:34:48
3256698
약 한달전 원당으로 1대1담았는데 거품이 나요
맛은 점점 새콤해지는데 더이상 시어지면 안될것같아요
지금 건져서 냉장보관 1년 후 먹어도 될까요?
아니면 설탕을 더 부어놓는것이 나을지
조언 구합니다
IP : 125.176.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.7.18 10:36 AM
(114.129.xxx.6)
원당이라 당도가 낮아서 과발효 되고있는것같아요.
얼른 냉장고로 옮겨두시고 뚜껑 느슨하게 닫아두세요.
냉장고에서도 발효되면서 통이 빵빵해지더라구요.
2. 걸려서
'21.7.18 10:37 AM
(116.125.xxx.188)
한번 끓여서 보관하세요
아니면 빵빵 터집니다
3. ...
'21.7.18 10:42 AM
(14.51.xxx.138)
건지지말고 그냥 김냉이나 냉장고에 넣으세요. 백일 지나서 건지세요. 유리병이면 뚜껑 느슨하게 닫으시고요
4. 그런데
'21.7.18 10:43 AM
(219.250.xxx.76)
-
삭제된댓글
끓이지는마시고 냉장고에 넣어두시고 뚜껑은 살포시 닫아서 가스가 배출되게하세요
5. ㅎ
'21.7.18 10:45 AM
(118.43.xxx.97)
냉장고요~~~
6. **
'21.7.18 11:42 AM
(112.170.xxx.119)
거품만 한번 걷어 내니까
그후 안생겼어요
7. ㆍㆍ
'21.7.18 11:55 AM
(125.176.xxx.225)
유리병까지 냉장고에 넣을자리가 없어서 김치통에 넣어 김치냉장고에 넣었어요
조언 감사드려요
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