이상하게 얼갈이배추를 더 잘 먹네요 식구들이.
열무 300그램에 얼갈이 600그램, 이런 식으로 담아도 상관 없을까요?
열무 물김치가 아니고 얼갈이 물김치가 될뿐
상관없지요.
전 얼갈이로만 담았는데 맛있네요.
저희 엄마도 열무랑 얼갈이 섞어서 담으세요.
열무만 하실때는 아주 연한것만요.
열무는 아삭하고 얼갈이는 부드럽지요.
이 글 보고 열무김치 샀네요… 쩝쩝
친구도 섞어 담더라구요
근데 얼갈이가 더 맛있어서 얼갈이만 건져 먹게 돼요
다음에 열무가 비싸서 얼갈이랑 알타리 사서 따로 담았는데 얼갈이만 먹어요
얼갈이가 그렇게 맛있는 김치더라구요