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닭백숙 했는데 기름 걷어내는 비법 있을까요?

요리 조회수 : 2,371
작성일 : 2021-07-13 14:26:37
주로 냉장실에 놔뒀다가 걷어냈는데 오늘은 그럴 시간이 없는데
따뜻한 상태에서 기름을 효과적으로 걷어 내는 방법이 있을까요?
닭다리를 몇개 추가했더니 기름기가 많네요 ㅠㅠ
IP : 1.227.xxx.55
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.7.13 2:27 PM (223.38.xxx.212)

    좀 넣은 그릇에 국자로 기름기 걷어내세요

    그것만 냉장고에 넣으면 나중에 기름기 분리되요

  • 2. song
    '21.7.13 2:39 PM (175.203.xxx.198)

    저는 기름 걷어내는 시트지 사다가 위에서 덮고 걷어내요
    효과 좋아요

  • 3. 나는나
    '21.7.13 2:39 PM (39.118.xxx.220)

    얼음 이용해서 걷어내던데 찾아보세요.

  • 4. ..
    '21.7.13 2:41 PM (14.63.xxx.139)

    체에 커피필터 깔고 윗국물만 떠서 걸려줘요

  • 5.
    '21.7.13 2:41 PM (183.97.xxx.99)

    키친 티슈 채에 올리고
    한번 걸러주면 되요
    그런데 닭기름이 좀 있어야 맛은 더 좋아요

  • 6. 닭을
    '21.7.13 2:50 PM (121.154.xxx.40)

    사실때 껍질 벗겨 달라고 하세요
    마트에선 안되고 정육점에서 사면 벗겨 줍니다

  • 7. 하하
    '21.7.13 3:00 PM (220.120.xxx.216)

    아이스팩에 비닐 씌우고 겉을 키친 타올로 감싼후 끝을잡고 넣다 빼내기를 몇차례하니까 싹 걷어지던데요.

  • 8. zzz
    '21.7.13 3:03 PM (119.70.xxx.175)

    자는 껍질을 다 벗겨내고 끓여요..^^;;

  • 9. 이거저거
    '21.7.13 3:10 PM (203.81.xxx.107) - 삭제된댓글

    오만사 구찮아서 끓일때 한쪽으로 모아 국자로떠내요

  • 10. 일단
    '21.7.13 5:29 PM (180.70.xxx.42)

    무조건 껍질 다 벗겨내고 삶고 중간중간 국자로 가장자리에 몰리는 기름들 걷어냅니다.

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