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슬라이스햄 한쪽끝면만 색이 변했어요.

.. 조회수 : 1,946
작성일 : 2021-07-01 08:13:12
샌드위치용 슬라이스햄이 한쪽끝이 색깔이 물빠진것처럼 됐어요.
아직 유통기한 남아있고 냉장고 젤 시원한데 보관해서 상할리는 없는데 이거 잘라내고 먹음 안될까요?
냄새도 멀쩡해요.
IP : 39.118.xxx.160
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '21.7.1 8:28 AM (222.106.xxx.121)

    그냥 먹지 마세요.
    온갖 방부제와 식품보존제가 들어있는 햄이 상했다는 것은 완전 맛이 가버린 못 먹을 음식이라는 뜻이에요.

  • 2. 그 부분만
    '21.7.1 9:09 AM (118.130.xxx.39)

    공기중 노출됐을수도..
    수분이 마른것 아닌가요?
    끈적거리거나 시큼한거 아님 잘라내고 드시고 찜찜함버리세요.

  • 3. 누구냐
    '21.7.1 9:17 AM (221.140.xxx.139)

    그건 마른거에요.
    잘라내고 먹어도 됨

  • 4. 어리버리
    '21.7.1 10:07 AM (182.221.xxx.181) - 삭제된댓글

    햄 훈제후 식히는 과정에서 겉면은 말라요
    슬라이스햄 이면 2.5kg인데 그걸 식힌후 슬라이스해서
    포장하면 내장보관시 햄자체에서 수분이 나와 마른곳에
    수분이 응집되어 색이 달라 보이지만 변질 된건 아니죠
    슬라이스햄은 빨리 변질되기도 하지만 쉰네 나지않으면 괜찮을듯

  • 5. 어리버리
    '21.7.1 10:10 AM (182.221.xxx.181) - 삭제된댓글

    먹고 남은걸 보관 하셨다면 급속도로 변질이 될수 있으니
    냉장하지말고 랩에 잘 싸서 냉동 보관하세요

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