자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
그냥 써보는 먹어봤던 버터
특히 스콘에 버터 바르고 상큼한 잼(ex. 라즈베리잼, 본마망 후르츠잼) 발라 먹는 것 너무 좋아합니다.
여태까지 먹어 본 버터는 (가염 기준입니다!) 루어팍, 이즈니, 커클랜드, 페이장 게랑드, 에쉬레인데
버터를 프라이팬에 녹여 식빵에 버터 묻혀서 딸기잼 발라 먹는건 커클랜드 가염버터가 제일 맛있는 것 같아요. 고급진 맛의 버터는 아니고 짭짤해서 잼과 단짠단짠 조합이 제일 좋았어요.
발라먹는건 페이장 게랑드 버터 제일 좋아하는데 풍미가 아주 좋은대신 맛이 진해서 먹다보면 좀 느끼할 수도 있어요. 페이장의 풍미가 좀 질린다 싶을 땐 깔끔한 맛의 이즈니를 먹어주면 될 것 같아요. 그래도 저는 페이장을 제일 좋아하게 되더라고요.
에쉬레는 얼마전에 트레이더스 주문하면서 사봤는데 버터계의 명품이래서 기대를 너무 했어서 그런지 짜기만 무지 짜고 잘 모르겠어요. 아직 많이 남아있어서 먹다보면 맛을 더 알아갈 수 있을까요?
루어팍은 포션으로 된 상자사서 먹어봤었는디 별로 감흥이 없었어서 기억이 잘 안 나네요. 페이장의 풍미에 길들여져서 그런지 이즈니도 처음에는 밍밍해서 우유맛만 좀 나고 별로다 싶었는데 좀 더 먹다보니 이즈니는 이즈니만의 깨끗한 맛? 그런게 있어서 다음에 재구매 해 볼 생각입니다.
라꽁비에뜨 버터는 가끔 하는 트레이더스 주문때마다 품절이라 주문이 힘들어서 못 먹어봤지만 크게 기대는 안 되긴 하더라고요.ㅎㅎ
유명 가염버터 드시는분들의 여러가지 맛 평가 댓글 구경하고 싶네요.
1. 혹시
'21.6.30 12:33 PM (223.38.xxx.111) - 삭제된댓글이런 글 좋아요 암요 버터는 짭짤해야죠ㅎ
혻 앨앤비르는 드셔보셨어요? 저는 저중에 이즈니랑 에쉬레 반갈아 먹는데 파리크라상 같은데 가면 앨앤비르 같이 팔길래 맛이 궁금했어요2. 혹시
'21.6.30 12:33 PM (223.38.xxx.111)이런 글 좋아요 암요 버터는 짭짤해야죠ㅎ
앨앤비르는 드셔보셨어요? 저는 저중에 이즈니랑 에쉬레 번갈아 먹는데 파리크라상 같은데 가면 앨앤비르 같이 팔길래 맛이 궁금했어요3. 에쉬레
'21.6.30 12:34 PM (121.152.xxx.127)10년전쯤 도쿄 에쉬레매장 오픈했을때 줄서서 먹어보고 진짜 감동한 느낌이 나네요
4. 잘될거야
'21.6.30 12:34 PM (39.118.xxx.146)라꽁비에뜨는 맛이라기보다는 포장이 예뻐서 ㅎㅎ
외모에 치중하니 본질 파악이 안 되는지
맛의 기억이 안 남아있네요5. ...
'21.6.30 12:35 PM (121.128.xxx.142) - 삭제된댓글오... 버터에 진심인 분.
6. 버러
'21.6.30 12:36 PM (14.39.xxx.86)좋아해주셔서 저도 감사합니다. 기분 좋네요~ㅎㅎ
엘앤비르는 보통 마카롱 하시거나 제과하는 분들이 많이 쓰는 버터인데 앙버터에 많이들 넣어서 파니까 먹어보긴 했던 것 같아요. 근데 특별히 풍미가 좋다고 느낀적이 없어서 기억에 남는 맛은 아니었던 듯합니다. 제가 따로 사서 먹어보진 않았고 저도 홈베이킹하는데 저는 그냥 커클랜드 버터로 해서ㅎㅎ7. 버러
'21.6.30 12:37 PM (14.39.xxx.86)ㅋㅋㅋ 저는 버터에만 진심이 아니고 먹는거에 진심인 사람이라서ㅋㅋㅋㅋㅋ
8. ...
'21.6.30 12:39 PM (39.7.xxx.219)버터와 소금이 환상적 궁합 이거 받고,
단, 전 버터 본연의 맛은 역시 무염으로 느껴야...
소금이 왜있게요.9. 행복한새댁
'21.6.30 12:39 PM (164.125.xxx.199)전 좀 마른편인데.. 버터엔 진심이예요ㅋㅋ
일본이랑 이러기 전엔 훗카이도 버터 좋아해서 방사능 불구하고 매해 공수했는데, 일본 무역 전쟁이후 유럽버터에 눈을 돌렸네요ㅋ
부드럽고 쫀득한 식빵에 가염 버터 듬뿍넣고 과일잼 노노, 꿀 올려 먹으면 귓가에서 나팔소리 들려요ㅋㅋ10. ...
'21.6.30 12:40 PM (121.128.xxx.142) - 삭제된댓글오, 그럼 다른 먹거리에 관한 글도 기대할게요~
11. ..
'21.6.30 12:41 PM (121.128.xxx.142) - 삭제된댓글오, 그럼 종종 다른 먹거리에 관한 글도 기대할게요~
12. 행복한새댁
'21.6.30 12:42 PM (164.125.xxx.199)아아.. 그리고.. 요즘 제철 감자를 달콤하고 포슬포슬하게 쩌서 버터를 1센티 정도 큐브 형태로 잘라서 뜨거운 감자에 차가운 버터 올려 먹으면 입안에서 하모니가 ㅎㅎ전 음악을 귀로 안듣고 혀끝으로 듣는지라.. ㅋ
버터가 녹기전에 약간 씹으면서 같이 먹어 줘야되요ㅋㅋ13. ..
'21.6.30 12:46 PM (118.235.xxx.108)원글님 적어주신 버터 다 먹어봤는데요.
제 주머니 사정이 허락하는 최고의 가성비는 이즈니 가염버터에요. 코스트코에서 파는 3개들이14. ㅇㅇㅇ
'21.6.30 12:47 PM (211.247.xxx.239)요츰 완두콩이 제철.
버터에다 볶아 먹느라 옆사람이
당뇨로 쓰러져도 모를판.
가염 무염 다 좋아해서
밤에 출출할때 스푼으로
그냥 떠먹기도 합니다.
그것도 별미..15. 버러
'21.6.30 12:49 PM (14.39.xxx.86)행복한새댁님 역시 아시는 분! 저는 새댁님처럼 먹어보진 않았지만 이런 댓글 좋습니다! 특히 마지막문장 ㅋㅋ 그런 본인만의 노하우? 있으시분들 좋아요 ㅋㅋㅋ 저도 입안에서 재료들의 조화를 중요시하는 편이라 저는 김밥 꼬다리 잘 안 먹습니다ㅋㅋㅋ 꼬다리는 단무지가 길거나 우엉이 길거나해서 조화가 무너져서ㅋㅋㅋ
16. 잘될거야
'21.6.30 12:51 PM (39.118.xxx.146)ㄴ앗 그렇게 먹음 맛있나요? 가끔 미국 저녁식사보면 완두콩요리 나오던데
생완두콩을 그냥 버터에 볶나요?17. ㅇㅇ
'21.6.30 12:52 PM (211.36.xxx.236)저는 지금까지는 깡땅이 최고였어요.
소금알갱이 씹히는 버터 너무 맛있어요.18. 프레지덩
'21.6.30 12:53 PM (39.117.xxx.41)프레지덩도 괜찮아요. 풍부한 지방맛이랄까 ㅋㅋ
저도 김밥 꼬투리 안먹는데 반갑네여19. 역쉬 가염 이죠
'21.6.30 12:54 PM (175.196.xxx.126)저는 입맛이저렴해서인지
이즈니. 루어팍.에쉬레 먹어보구 이름 생각 안나는 몇개
딸이랑 테스트한다구 사서 먹어봤는데
프레지덩이 그냥 가격대비 괜찮아서
냉동실에 항상 구비해놔요..
쫄깃한 식빵 바삭하게 궈서 버터랑 카야쨈 발라먹는거 좋아해요20. 베이킹
'21.6.30 12:55 PM (118.235.xxx.155)갓 구운 토스트에 에쉬레 한토막 올려 커피랑 먹으면 세상 아무도 부럽지 않아요 저도 버터 치즈 너무 사랑합니다
제과용으론 엘르앤비르 루어팍 이즈니 두루두루 쓰는데 뭘로 해도 제 입엔 다 맛있어요 예전엔 서울우유버터나 앵커버터만 써도 좋다맛있다 했었는데 요즘은 입이 고급이 된 건지 눈이 고급이 돼서 그런 건지21. 웬만해서
'21.6.30 12:58 PM (121.134.xxx.165) - 삭제된댓글웬만해서 댓글 안다는데
원글님 꼬다리 안드시다는 댓글에 ^^/
저도 꼬다리는 괜히 단무지만 긴 경우가 많아 안먹습니다
그리고 버터는 가염이죠!! ^^
음식의 조화를 사랑하지만
스콘이나 빵에 버터 바를때
얇게 고르게 바르지 않아요
중간중간 버터 뭉친 부분이 있어야합니다
그래서 빵 먹을때 그 부분이 입안에 딱 걸려 버터 덩어리가
씹히는 그 순간!! 을 즐깁니다
버터 발라 먹는 빵은 화이트리에 추천드려요22. @@
'21.6.30 12:58 PM (39.7.xxx.200)저도 버터는 가염이 , 에쉬레 버터랑 루어팍, 페이장 게랑드솔트 들어간거 좋아요 , 라꽁비에뜨는 뭔가 포장만 이쁨
23. …
'21.6.30 12:59 PM (121.168.xxx.239)전 이즈니~
24. 버러
'21.6.30 1:02 PM (14.41.xxx.27)가염이 아닌건 버터가 아니라 배웠습니다 ㅎ
전 캐리골드 좋아해요
한조각 입에 물면 행복하네요25. ㅇㅇ
'21.6.30 1:04 PM (115.93.xxx.230)저도 뻬이장이요~ 전 빨간 포장지만 먹어봤는데 맛있더라구요.^^
가격도 적당하고 이걸로 안착~^^26. ....
'21.6.30 1:08 PM (125.132.xxx.114)독일에서 우연히 발견하고 먹게된 버터가 있어요.
가염버터이긴한데 일반 가염버터와 다른 점은 버터에 굵은 소금이 박혀있어 이게 먹을 때마다 씹힌다는거...
Brötchen이라 불리는 그들의 롤빵에 발라 먹으면 정말 환상적이예요.
근데 이 상품이 씨즈널인지 한동안 판매되다가 어느 순간에 싹 사라져요.
잔뜩 쟁여오고 싶은데 두 번 다 타이밍이 안맞아서... ㅠㅠ27. 가염으로
'21.6.30 1:18 PM (59.9.xxx.1)오가닉 버터요..옛날 밥에 녹예 먹는 짭조름한 버터 맛
28. 페이장~
'21.6.30 1:23 PM (61.83.xxx.94)저도 페이장요! 전 파란색.. ㅎ
빨간색은 사실 안먹어봐서요. 맛있나봐요?29. 버터랑 꿀
'21.6.30 1:30 PM (112.218.xxx.181)저도 버터랑 꿀 조합 너무 좋아해요!
그런데 꼬다리는 별로다.. 하면서 남기는 건 없는;;; ?! ㅋㅋㅋ30. 좋아
'21.6.30 1:32 PM (223.62.xxx.140)버터는 뭉텅이 씹히는 맛이죠.
따뜻한 스콘에 버터 발라 먹고 싶네요.31. 전
'21.6.30 1:34 PM (123.215.xxx.214)전 무염만 먹는데요. 에쉬레가 확실히 깔끔하고 맛있구요. 라콩비에뜨버터 냉동실에 두달쯤 뒀다 먹었는데 숙성치즈향이 나고 맛있네요.
32. ㅎㅎ
'21.6.30 1:34 PM (180.68.xxx.158)저도 가염버터 좋아하는데,
만만한게 페이장,깔끔한건 이즈니,
라꽁은 짜도 너무 짜,
가염,무염 둘다 별로.33. 행복한새댁
'21.6.30 1:37 PM (164.125.xxx.199)원글님.. 역시.
저에게 김밥 꼬투리는 양보의 미덕을 보여줄 수 있는 소중한 배려템 입니다ㅎ이게 1.5배 더 맛있데~~ 라는 멘트와 함께요ㅋ34. wii
'21.6.30 1:37 PM (220.127.xxx.72) - 삭제된댓글무염 먹는데 이즈니 정착이요. 에쉬레 소포장이 없고 맛은 비슷.
더 맛있는게 있을지 모르지만 이만하면 됐어의 기준을 충족시켜서요.35. ...
'21.6.30 1:37 PM (222.237.xxx.194)전 에쉬레가 최애입니다.
풍미가 틀려요
라꽁은 그냥 그냥 그래요 소분되어 있으니 편하기 합니다.
개인적으로 에쉬레>이즈니>라꽁 순입니다.36. 오오오
'21.6.30 1:40 PM (61.74.xxx.129)저도 가염버터 좋아합니다~!
저의 인생 최고의 버터는 홋카이도버터 중에서 신치토세 공항에서 파는 캔에 든 버터에요.
이게 정말 최고로 맛있었는데, 홋카이도 일반 슈퍼에서는 안팔더라구요. 일반 홋카이도버터도 맛있지만, 저 캔에 든 그 버터만큼은 아닙니다.
국내에서 구한 버터중에는 말씀하신 페이장 버터 게랑드가 맛있었어요.
이즈니도 맛있는데, 말씀하신대로 풍미는 페이장버터가 낫더군요. ㅎㅎ
그치만 지금 저희집 냉장고에는 이즈니가 ㅎㅎㅎ
엘앤비르도 맛있다고 해서 사먹어봤는데 크게 감동은 못느꼈고,
제 입에 에쉬레는 그냥 그랬어요.
버터를 털어놓으셨으니 쨈을 털어놓아드린다면..
복음자리 45도 쨈 중에 사과쨈.. 이거 정말 맛있습니다. 많이 달지 않고 상큼해요.
추천합니다~!
다만, 설탕이 적게 들어가서 그런지 한병 다 먹기 전에 꼭 곰팡이가 피어서 ㅠㅠ
곰팡이 피기전에 먹으려고 더욱 부지런히 먹게되는 단점이 ^^;;;;37. ...
'21.6.30 1:47 PM (118.37.xxx.38)가염버터는 무조건 진리;;;
보이는대로 사기 때문에
요즘엔 쁘레지덩이 냉장고에 들어 앉았네요.
주로 포션만 사거든요.
아니면 자제가 안되서...ㅠㅠ38. 이즈니
'21.6.30 1:49 PM (14.5.xxx.38)바게트 구워서 발라먹으면 넘 맛있어요.
39. 다비켜
'21.6.30 2:10 PM (122.46.xxx.170)저도 페이장이 최고
에시레도 맛있고
루어팍도 괜찮아요
앵커도 맛납니다
이즈니는 별로
버터를 깍두기 처럼 잘라 에스프레소 안주로 먹어도 맛납니다40. ---
'21.6.30 2:14 PM (220.116.xxx.233)저는 버터는 무염입니다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무염파 가염파 갈리나요 이렇게 ㅋㅋㅋ
저는 가격적인 면에서만 빼고 본다면
에쉬레>>>이즈니>페이쟝브르통>>프레지덩=엘앤비르>루어팍>앵커 이렇게 점수를 주고 싶네요.41. ㅇㅇ
'21.6.30 2:24 PM (39.112.xxx.219)저는 버터를 다양하게 먹어보진 못했는데.. 먹어본 것 중엔 에쉬레, 이즈니가 입에 맞았어요! 갓 구운 식빵에 버터 발라 먹으면 진짜 천상의 맛이쥬 ㅠㅠ
42. 저는
'21.6.30 2:26 PM (223.39.xxx.4)이즈니를 최고로 꼽고 싶네요
빵을 구워서 이즈니를 바르면 같은 빵이라도 그빵이 예전에
먹던 그빵이 아니라 이즈니 바른 너무 맛있는 빵이 됩니다
페이장 프레지덩 루어팍 앵커. 다 대동소이 하고요
이즈니는 그 고소한 맛이 빵에 어우려져 빵맛이 달라져요
그렇다고 느끼해지는 것도 아니고 고소하고 담백한 빵맛이됨
이즈니 짱43. ..
'21.6.30 2:43 PM (122.106.xxx.116)홍콩 시티수퍼에서 사다 먹던 에쉬레는 신선하고 맛있었는데 트레이더스에서 파는 에쉬레는 마가린 같았어요.. 보관을 오래했던건지 신선한 맛도 안나고 맛도 없어서 완전 실망했어요.
44. 탱고레슨
'21.6.30 3:29 PM (117.111.xxx.200)저는 버터살때 풀사료 먹은 속에서 나온 버터만 사요...그냥 영양때문에...
버터 치즈 너무 좋아해요.
이런 글도 너무 좋으네요. 다 섭렵해 보고 싶어요45. ...
'21.6.30 7:59 PM (121.128.xxx.142) - 삭제된댓글좋은 정보 감사해요~
페이장, 살까말까 망설였었는데 사봐야겠네요.
저는 여행지 호텔에서 조식으로 먹었던 그 이름모를 포션 버터들이 가장 맛있었어요.
앞으로도 그럴 것 같네요~ ㅎ