구워서 먹으려는데 바삭하게 굽고 싶어요.
반건조 박대 구운것 처럼 바삭하게 굽고 싶은데요.
가자미를 먼저 좀 말려야 할까요?
아니면 소금물에 좀 절였다가 팬에 튀기듯 오래오래 구워 볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생가자미 바삭하게 구워먹을수 있나요?
...... 조회수 : 1,589
작성일 : 2021-06-23 23:04:30
생가자미를 사왔는데 아이들이 조림으로 먹기 싫대요.
IP : 101.85.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.6.23 11:06 PM (58.79.xxx.33)에프에 구우세요
2. ........
'21.6.23 11:06 PM (121.132.xxx.187)그릴에 구워도 바삭하게 돼요.
3. K무명
'21.6.23 11:08 PM (220.72.xxx.35)원하시는 식감은 일단 말려야 가능할테구요.
전분 살짝 뭍혀서
버터와 올리브유 반반에 구우면
프랑스식 가자미 스테이크가 됩니다.4. ....
'21.6.23 11:21 PM (119.71.xxx.71)가자미는 기름기가 별로 없어서 에프 돌림 뻑뻑하고 맛없어요. 전분 묻혀 탈탈 얇게 털어서 기름에 튀기는게 진리예요. 사이드에 잔가시까지 바삭해져요
5. ......
'21.6.23 11:27 PM (101.85.xxx.55)감사합니다.
튀기듯 바삭 구워볼게요.6. Ul
'21.6.24 3:20 AM (121.174.xxx.114)튀김가루 뭍혀구우면 바삭합니다
7. 노노
'21.6.24 8:15 AM (92.98.xxx.31)싱크대위에 채반에 가자미 넣고 굵은 소금 착착 뿌리고 선풍기 돌려 반나절 말리셔야 쪽쪽 찢어지고 맛난 생선 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1218308 | 82를 보며 느낀점 8 | 이빨 | 2021/06/26 | 1,742 |
| 1218307 | 당근마켓 순금 사기??? 9 | 조심 | 2021/06/26 | 3,120 |
| 1218306 | 도우미분 대우해드렸더니 14 | nnn | 2021/06/26 | 8,135 |
| 1218305 | 남아성장기... 남자애들은 보통 몇살까지 크나요..? 10 | 남아 | 2021/06/26 | 2,365 |
| 1218304 | 체온이 37도 초반대면 출입이 안되나요? 5 | 하.. | 2021/06/26 | 1,713 |
| 1218303 | 우리나라 최고 선한 의사들은 14 | ㅇㅇ | 2021/06/26 | 3,274 |
| 1218302 | 카톡 이 기능 저만 이제서야 알았나요? 넘좋아요. 45 | ..... | 2021/06/26 | 27,710 |
| 1218301 | 생미더덕으로 뭘 해먹을까요? 3 | 맛있게 | 2021/06/26 | 733 |
| 1218300 | 김어준은 민주당의 최순실 같은 존재죠? 48 | ... | 2021/06/26 | 1,469 |
| 1218299 | 애가 시험공부하는데 부모까지 협조를 원해요. 19 | 아.. | 2021/06/26 | 3,214 |
| 1218298 | 왕따가 얼마나 무시무시한 심리적 폭행인지 알수있는 직간접체험 어.. 3 | ........ | 2021/06/26 | 2,187 |
| 1218297 | 살아있으면 좋은날 오나요? 12 | ㅇㅇ | 2021/06/26 | 2,533 |
| 1218296 | 조원진 "윤석열, 朴 억지로 구속수사한 정치보복 검사에.. 2 | . | 2021/06/26 | 1,140 |
| 1218295 | 세미정장에 어울리는 운동화나 워킹화있을까요? 4 | ㄴㅇㄹ | 2021/06/26 | 1,956 |
| 1218294 | 댄싱9 이윤지? 6 | ..... | 2021/06/26 | 2,216 |
| 1218293 | 스프링쿨러가 터져 무릎까지 물이 찼는데 7 | 써니큐 | 2021/06/26 | 2,446 |
| 1218292 | 호텔바 궁금한거 질문이요 1 | ... | 2021/06/26 | 532 |
| 1218291 | 종양 일본교수를 전외교관으로 포장하여 문프 타임지표지 자랑한다 .. 6 | 왜신은 본국.. | 2021/06/26 | 1,023 |
| 1218290 | 냉동 시카고 피자를 사봤는데요. 4 | 피자에프 | 2021/06/26 | 2,441 |
| 1218289 | 생일선물 뭐 받고 싶으세요? 5 | 50.여 | 2021/06/26 | 1,161 |
| 1218288 | 이것도 이명일까요? 3 | ..... | 2021/06/26 | 937 |
| 1218287 | 현관문을 누가 열려고 했어요 9 | 누굴까요 | 2021/06/26 | 3,095 |
| 1218286 | 슬기로운 의사생활 못봐주겠네요 64 | ... | 2021/06/26 | 21,322 |
| 1218285 | 문소리 어색하네요. 18 | ㅇㅇ | 2021/06/26 | 4,737 |
| 1218284 | 부모님께 보낼 추어탕좀 추천해주세요 5 | 딸내미 | 2021/06/26 | 1,550 |