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전에 오이지 레시피 있지 않았어요?

오이지 조회수 : 2,277
작성일 : 2021-06-17 23:08:40
식초.설탕. 소금만 넣고 하던..
아무리 뒤져도 없어요 ㅠ
IP : 112.157.xxx.2
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 여러가지
    '21.6.17 11:19 PM (211.210.xxx.238)

    1. 설탕 1kg 식초 500g 소주 1병 소금 국그릇 가득 1대접
    2. 설탕 900g 식초 900g 소금 450g 소주 1병
    3. 설탕 1.5kg 식초 900g 소주 900 소금 6~7컵

  • 2. 오이지
    '21.6.17 11:20 PM (219.240.xxx.2)

    오이지로 검색하시면 14면에 있네요. 저도 궁금해서 찾아봤어요^^

  • 3. ...
    '21.6.17 11:26 PM (182.227.xxx.114) - 삭제된댓글

    히트레시피에 물없는 오이지요?
    저 그걸로 10일전쯤 담그고 어제 오이지무침 해먹었어요. 맛있어요

  • 4. 올해도 했어요
    '21.6.17 11:30 PM (223.38.xxx.78)

    오이 10개 기준

    소금200g
    설탕300g
    식초180ml ㅡ양조식초
    소주40ml

    이게 다임. 오이 베이킹소다로 세척, 좀 말렸다가
    소 설 식 소 다 한번에 섞어 대충 녹여서
    통에 오이 깔고 뿌리고 깔고 뿌리고 했어요.
    하루지나 위아래 뒤집구요.
    무거운걸로 눌러놓고 다 익어 냉장고 행

  • 5. 저
    '21.6.17 11:35 PM (116.123.xxx.207)

    지난 주 100개 담아 오늘 김냉에 넣었습니다
    히트레시피에는 반접 ,오십개 기준이죠
    종이컵 개량. 소금 설탕 식초 각 네컵
    백개 한 저는 여덟컵에 소주 한병 했더니
    딱 맛있게 잘 익었습니다
    오년 째 해마다 그렇게 담아 여름내
    오이지
    오이냉국으로 잘 먹고
    감자달걀샐러드에 피클 대신 넣는데 그것도 맛있어요

  • 6. ..
    '21.6.18 1:29 AM (124.59.xxx.232)

    피클 대신 이라니 솔깃 합니다
    조만간 담궈야 겠어요

  • 7. 고맙습니다
    '21.6.18 8:31 AM (112.157.xxx.2)

    저장합니다

  • 8. 오이지
    '21.6.20 12:23 AM (211.219.xxx.233)

    오이지 감사합니다~~

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