낼 아침에 차돌박이 데쳐서
상추랑 샐러드하려고 합니다
오리엔탈소스를 뿌리긴할텐데
차돌박이를 냄새안나게 데쳐야 맛있을거같아서요
어떤 재료 넣고 데쳐야 냄새안날까요
양파 마늘 대파 같은거 넣고 데치면 냄새안날까요
간장도 좀 넣고 데칠까요
아님 된장 좀 넣고 데칠까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
차돌박이 데치기 요령
ㅡㅡ 조회수 : 1,976
작성일 : 2021-06-12 21:45:34
IP : 49.172.xxx.92
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.6.12 9:52 PM (183.97.xxx.99)된장은 아니죠
샐러드 드레싱보다 향이 강한데요
그냥 청주나 미림 좀 넣고 데치세요
잠깐 데치는데 양파이 뭐니 다 향이 얼마나 스며들지2. 1111
'21.6.12 10:09 PM (58.238.xxx.43)삶지말고 찌는건 어때요?
양파랑 파 알배추 숙주 이렇게 깔고
그 위에 차돌 얹어서 찌면 맛있잖아요
이거 응용해서 양파랑 파 깔고 쪄도 괜찮을것 같은데3. 대박
'21.6.12 10:37 PM (49.172.xxx.92)58님
센스짱이세요
감사합니다4. ㅇㅇ
'21.6.12 10:39 PM (1.239.xxx.90)예전 요리수업때 배운건데
차돌박이를 맥주를 끓여서 데쳐 보세요
냄새와 기름기 동시에 해결되고 샐러드에 넣어도 느끼하지 않아요5. 앗
'21.6.13 12:34 AM (124.50.xxx.153)윗님 감사합니다. 오늘 또 하나 배웠네요.
차돌박이는 끓인 맥주에 데치기~
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