[1인 요알못]소금(식용/가글용), 간장, 식초 추천부탁드려요

[happy]

집에 있는 양념류라고는 연두랑 맛소금뿐입니다
어제 마트에 갔다가 좌절하고 그냥 온 1인자취족예요
집에선 주로 샐려드나 간단한 한접시요리 하려구요
휴일앤 피클, 오이지 해보고 싶습니다

-소금은 구운소금 고운소금 꽃소금 천일염 등 종류가 많더군요
위의 사용처에 알맞는 소금은 뭘까요?
또 가글용 소금으로 병행해도 되나요? 아님 따로 개비해할까요?

-간장은 여기서 검색해봤는데 1개만 산다면 501이나 새미네 사면 될까요?

-식초도 현미식초 사과식초 사과2배식초 레몬식초 양조식초 등 종류가 많네요
피클이나 오이지 담고, 과일 채소 세척용으로 쓰려면 뭘 사야할까요? 따로 개비해야할까요?

-설탕도 피클 담고 아주 가끔이나 쓸텐데 뭐가 좋을까요?
비정제황색설탕, 자일리톨? 이런거 건강에 좀 나을까요?

이따 퇴근길에 다시 마트 가든지, 아님 온라인주문 하든지
오늘내로 이 고민을 싹 해치우고 싶아 조언 구합니다~

[소금은]

소금은 2종류 구입.
구운소금..음식할때 사용
천일염...피클이나 오이지 만들때 사용.
식초는 현미식초 사서 두루 사용
간장은 샘표 국산콩간장이나 유기농간장 사세요. ( 대두로 만든것이 몸에 좋음)
설탕은 유기농 비정제 브라운 설탕이 좋아요.
샛노란 황색 설탕 말고 살짝 갈색 설탕.

연두 맛소금 새미네 등은 다 조미료 첨가한 식품들임.
음식 맛내기용으로만 조금만 사용하는게 좋아요.^^

[식초]

과일 세척하고 오이지 담을때 쓰시려면 가격 싼 양조식초 사시면 될듯.

[....]

소금은 꽃소금
간장은 샘표국산콩간장
식초는 오뚜기양조식초
설탕은 백설탕

기타 이거저거는 이거부터 갖추고 나중에 필요하면 사셔도 될 듯요.