오이가 많아서 (10개)
지금 오이소박이 만들고 싶은데
집에 있는 재료는
대파, 마늘, 고추가루, 멸치액젓....
부추 안넣은 오이소박이는 맛이 없겠죠?
오이가 많아서 (10개)
지금 오이소박이 만들고 싶은데
집에 있는 재료는
대파, 마늘, 고추가루, 멸치액젓....
부추 안넣은 오이소박이는 맛이 없겠죠?
무 없나요
곱게 채쳐넣음면 대박인데
무 있어요..
곱게 채쳐서 넣을까요?
님 댓글보니까
눈이 번쩍 뜨이네요..
소박이는 원래 부추 안 넣었어요
우리 엄마는 부추가 국물에 뜨면 지저분하다고 질색하심
곱게 다진 파와 마늘 생강에 고운 고춧가루 소금 설탕 쬐끔이면 끝
시원 상큼하라고 액젓도 없이 소금간한 물 약간 붓고요
무가 엄청 잘 어울립니다
부추를 안 넣을 수는 있겠으나 그러면 그건 오이소박이가 아니잖아요? 그냥 오이김치죠.
양배추 채쳐서 넣어도 맛있어요
맛있던데요
양파랑 당근약간
곱게 채쳐서 하세요~^^