마늘 실온보관 어떻게 할까요?

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주대마늘을 예약해서 샀는데요, 밭에서 캐서 그대로 보낸 듯하구요. 보라색 껍질에 알 아주 굵고 좋네요.
근데 냉장고가 작고 비좁아 넣을 곳이 없어서 실온에 두려 하는데요, 최대한 오래 잘 보관하는 방법이 뭘까요?
지금은 줄기부분 잘라내고 습기 말리려고 신문지 펼쳐서 널어 뒀어요. 장아찌를 담가도 되나요?
그냥 먹을 걸로 보관하려면 어떤 방법이 가장 좋은가요? 그리고 얼마 정도 보관 가능할까요?

[키친타올]

키친타올에 꽁꽁싸
며칠은 일주일정도는 괜찮고
장아찌가 낫겠죠

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글쿤요. 통풍 그늘에 좀 둬 보다가 어떻게든 냉장고에 넣긴 해야겠네요.
옛날 시골에선 그냥 밖에 걸어두고 오래 먹었던 거 같은데.. 전에 한 번 실온보관해 본 적 있는데 마르면서 썩어지더라구요. 어쩌다 김치냉장고를 처분해 버렸더니 아쉽네요.
장아찌도 담그고 그래야겠네요.
두 분 답글 감사합니다. 편한 밤 되시길요.

[샤라라]

겉껍질만ㄴ 까서 알알이 싸여져있는 속껍질은 까지말고 한 알씩 까서 그대로 냉동실에 넣으심.

[샤라라]

두꺼운 비닐봉지에 속껍질에 싸인 알알이 깐 마늘알들 넣어두고 먹으면 몇 년이 가도 끄떡없어요.
껍질이 수분 날아가거나 변색을 막아줘요/
솔직히 김치냉장고보다는 냉동실이 훨씬 유용 합니다.

[냉동하면]

마늘 특유의 맛 덜하긴해요 일단 마늘 겉껍질 까줘서 습기 제거 시켜야 곰팡이 안나고 안썩어요 베렌다에 신문지 깔고 한달간 바짝 마르게 하고 종이박스에 신문지 켜켜이 섞어서 마늘담아서 통풍되는 시원한곳에 두고 일년 내내 먹어요

[어느정도]

마르면 낱개로 쪼개서 바구니에 넣어 두고 먹으면 딥니다. 햇마늘을 왜 냉장고나 냉동 보관해요?
양파처럼 실온 보관하면 되는데 단, 잘 말려야 안 썩어요.

[늦어죄송]

오오.. 그렇군요.
실온 보관, 그런 방법들이 있군요.
그렇게 해 봐야겠네요. 넘넘 감사드립니다~