마트 아주머니왈 경상도에서는 전으로도 부쳐 먹고
장아찌도 만들어 먹는다네요
전 처음 봤는데 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 된다길래
집에 와서 먹어 보았는데 먹을만 했어요
독특한 향이 강하게 나는데 많이 익숙한 향이더라고요
가죽 나물향이 무슨 향과 비슷한지 아세요?
가죽나물 전 부쳤는데
방아향이 나더라고요
지금은 억세어졌을 것 같은데 아직 부드러운 순이 있나 봐요? 저는 4월에 나왔을 때 사서 고추장 장아찌 만들어뒀어요.
첨에는 흙맛처럼 느껴지는데 말로는 표현 못하는 매력이 있죠. 비슷한 향은 연상이 안 되네요ㅎ
조금 억세서 연한 줄기 부분만 먹었어요
그러고 보니 방아향도 나는거 같고,
고수향,제피향,바질향,마라향이 짬뽕된 듯한
독특하고 강한향이네요
연탄가스 냄새 같아요
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