마늘장아찌...알려주세요.
작성일 : 2021-05-25 08:40:52
3225368
82쿡 히트레시피는 배합물을 끓여서
붓던데 안 끓이고 해도 맛차이는 없나요?
히트레시피엔 한달 후 먹으라고 되어있던데
식초에 15일 담근후
또 배합물부어서 한달 후..
지금 만들어도 8월 정도에 먹을수 있나요?
마트에 장아찌용 햇마늘과 벌마늘 나와있던데
어느 마늘로 해야 맛있나요?
벌마늘이 조금 더 비싸기는 해요.
IP : 122.37.xxx.179
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 끓이면
'21.5.25 9:03 AM
(210.103.xxx.120)
소독이 되니까요..보관용기도 찬물에 담궈 처음부터 끓여 소독시키면 장아찌가 오래보관되요 식촛물에 2주간 담으면 마늘아린맛이 중화됩니다 배합물에 그 식촛물도 같이 섞어서 사용하셔야 맛나요 마트용 마늘로 담그세요
2. ...
'21.5.25 9:04 AM
(49.161.xxx.218)
장아찌용 햇마늘은 식초에 안담궈도되요
햇마늘이라 맵지않거든요
3. ...
'21.5.25 9:06 AM
(49.161.xxx.218)
그리고 배합물 끓여서 식혀서부어야
상하지않고 오래먹어요
마늘도 씻어서 물기 잘말리구요
4. 원글..
'21.5.25 9:22 AM
(122.37.xxx.179)
-
삭제된댓글
끓이는 이유가 있었네요.
정석대로 해야겠네요.
감사합니다.
5. 이해가
'21.5.25 11:39 AM
(59.8.xxx.230)
-
삭제된댓글
마늘을 말려랍니다.
그리고 식초하고 물하고 1대1로 썪어서 넣으랍니다.
아니 물을 넣을건데 왜 마늘을 말릴까요
그래서 그냥 마늘 씻어서 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1198657 |
부산 kbs홀에서 부산역까지 택시로30분정도면 되나요? 4 |
조언좀 |
2021/05/25 |
970 |
| 1198656 |
내게 호감있는 남자 6 |
.. |
2021/05/25 |
3,147 |
| 1198655 |
국제적 망신으로 등장한 한국 유령 의사(4월 CNN) 3 |
ㅇㅇ |
2021/05/25 |
1,648 |
| 1198654 |
중학생 성대경시도 많이 보나요? 5 |
경시 |
2021/05/25 |
1,022 |
| 1198653 |
후방카메라 없으니 주차를 못하겠어요.... 5 |
주차 |
2021/05/25 |
2,164 |
| 1198652 |
수학과외샘한테 영어까지 부탁해도 괜찮을까요. 5 |
.. |
2021/05/25 |
1,390 |
| 1198651 |
영화에 잠깐 나온곡인데 도저히 못찾겠어요... 9 |
플랫화이트 |
2021/05/25 |
1,088 |
| 1198650 |
초 2 아이 adhd약 복용 및 놀이치료에 관해 여쭈어요 (길.. 20 |
ㅇㅇ |
2021/05/25 |
2,575 |
| 1198649 |
차를 20년 이상 끌어도 되나요 30 |
ᆢ |
2021/05/25 |
17,553 |
| 1198648 |
정말 억을한 죽음이 한강 하나밖에 없는지... 25 |
아마 |
2021/05/25 |
1,839 |
| 1198647 |
여자분들 소변 새는게 분비물 나오는거랑 구분이 잘 되나요? 7 |
곰돌이 |
2021/05/25 |
4,326 |
| 1198646 |
언니들 고3아들 컨설팅 받아볼까요.. 17 |
병다리 |
2021/05/25 |
2,655 |
| 1198645 |
여긴 평범하지 않은 삶에 대한 사연은 주작의심받아요 5 |
.. |
2021/05/25 |
1,112 |
| 1198644 |
네이버 영수증 리뷰는 버리고 간 영수증으로도 등록 가능한가요? 11 |
흠 |
2021/05/25 |
1,982 |
| 1198643 |
소멸되는 실비보험 얼마씩 내세요? 9 |
실비 |
2021/05/25 |
2,825 |
| 1198642 |
색감 표현에 활발한 우리말 8 |
... |
2021/05/25 |
1,329 |
| 1198641 |
건강관리를 정말 빡세게 하면 건강 잃지 않을까요...??? 8 |
.. |
2021/05/25 |
2,122 |
| 1198640 |
신용정보 조회하면 신용등급에 영향 있나요,? 4 |
... |
2021/05/25 |
1,300 |
| 1198639 |
아픈 엄마를 보면서 느끼는 것 21 |
... |
2021/05/25 |
7,659 |
| 1198638 |
BTS 유툽댓글 현황이래요 3 |
와클 |
2021/05/25 |
4,119 |
| 1198637 |
82쿡 평균연령이 어떻게 되나요? 35 |
ㅇㅇ |
2021/05/25 |
2,539 |
| 1198636 |
세무사한테 종소세 신고서류 보냈는데 느긋하게 기다리면 되나요? 4 |
ㅇㄷㅇ |
2021/05/25 |
1,649 |
| 1198635 |
마인 도련님커플만 나오면 휴대폰봐요ㅎㅎ 18 |
마인 |
2021/05/25 |
4,286 |
| 1198634 |
손발이 져리면 무슨 과 가야하나요? 3 |
손발 |
2021/05/25 |
1,574 |
| 1198633 |
강백신 ㄷ ㅅ 또 '강남빌딩' 떠들다 판사한테 깨졌나 봄 3 |
예고라디오 |
2021/05/25 |
1,869 |
