자잘한 마늘이 고기랑 먹기 은근 좋더라구요
햇마늘 장아찌용 주문해 놨는데 거의 그냥 삭힌거나
간장베이스밖에 없어서 혹시 고추장 장아찌 해드시는분 있을까요
식초로 아린맛 빼고 그냥 고추장 버물해 놓으면 될지
괜히 아까운 재료 버릴까 걱정이라서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장으로 마늘 장아찌는 어떻게 하는걸까요
@@ 조회수 : 1,244
작성일 : 2021-05-21 12:00:14
마늘을 많이 먹는 집인데 어느 식당에서 고추장에 버물해놓은
IP : 211.58.xxx.158
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고추장에
'21.5.21 12:11 PM (110.12.xxx.4)박아 놓으면 아린맛이 고추장의 짠맛에 다 빠져 버립니다.
시간은 필요해요.
마늘쫑도 저는 시판 고추장 한통에 박아 놨다 아린맛이 빠지면 고추장 거둬내고 먹습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N