매운 고추, 너무 많은데 어떻게 쓰면 좋을까요?
엄마가 산 걸 모르고 저도 샀더니
너무 많네요 ㅜ
자유게시판
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매운 고추, 너무 많은데 어떻게 쓰면 좋을까요?
청양고추 조회수 : 1,791
작성일 : 2021-05-15 20:10:06
IP : 27.124.xxx.182
18 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'21.5.15 8:10 PM (1.245.xxx.221)썰어서 얼려요
2. ㅇㅇ
'21.5.15 8:10 PM (39.7.xxx.23)냉동에 보관하면서 찌개 끓일때 넣으세요
3. 얼려놓고
'21.5.15 8:11 PM (116.127.xxx.173)된장찌게
볶음 조림 국 부침개에
하나꺼네 가위로
잘근잘근 썰어 넣어 드심되쥬4. 밥도둑
'21.5.15 8:12 PM (121.128.xxx.42)레시피 있어요 경상도식 멸치랑하는
5. ..
'21.5.15 8:15 PM (119.64.xxx.182)매운고추를 쫑쫑 썰어서 식초를 부어놔요.
쌀국수에도 넣어먹고 어묵 만두 부침개 빈대떡을 간장 조금 섞어서 찍어먹고요. 전 볶음밥이나 구운 고기에도 곁들여먹어요.
2-3일 실온에 뒀다가 냉장고에 넣어두고 먹으면 한참 괜찮아요.6. 그냥
'21.5.15 8:24 PM (222.235.xxx.90)냉동실에 넣어놓고
필요할 때 썰어서 쓰면 됩니다.7. ㄹㄹ
'21.5.15 8:31 PM (118.222.xxx.62)유튜브에 엄태웅부인 윤혜진? 거에 멸치, 청양고추 관련 레시피 있는데 맛있어요
8. O1O
'21.5.15 8:40 PM (121.174.xxx.114)전 항상 재래 시장 가서 1kg씩 사다가 깨끗이 씻어 냉동실에 넣어 두고 사용해요
9. 매운거
'21.5.15 8:54 PM (58.231.xxx.192)좋아하면 고추마 다져서 전해도 맛있어요
10. 마요네즈
'21.5.15 9:02 PM (223.38.xxx.216)마요네즈에 청량고추 썰은 거 얹어서 먹으면 맛있더라구요
유튜버 여수언니가 이 메뉴 극찬하죠11. ㅌㅌ
'21.5.15 9:17 PM (42.82.xxx.97)고추장아찌 담그세요
유툽에 쉽게 나와있어서 저도 고추 많으면 해보고 싶었어요12. ‥
'21.5.15 9:41 PM (14.38.xxx.227) - 삭제된댓글냉동실에 넣으시려면 썰어서 넣고
고추장물 만들어서 소분냉동하세요13. 고추청
'21.5.15 9:57 PM (116.43.xxx.13)컷터기로 대충 다져서 설탕에 버무려 놓으세요
나중에 숙성되면 맛있어요
매콤하고 설탕들어간 요리에 넣으면 맛있어요
저는 닭간장조림에 넣거나 제육볶음할때도 넣고 콩나물밥의 양념장에도 조금 넣어요14. 밥도둑
'21.5.15 10:59 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글고추장물 강추
15. 밥도둑222
'21.5.15 11:05 PM (175.117.xxx.71)고추장물,
밥도둑
순식간에 없어집니다.
레시피 검색해 보세요
매운고추가 더 맛있어요16. ...
'21.5.16 12:04 AM (220.75.xxx.108)일단 초퍼 같은 걸로 다지면 양이 팍 주니까 그렇게 해서 지퍼백에 냉동했다가 고추장물 만들어도 되고 일부는 청으로 만들어서 볶음요리에 조금 넣으면 맛이 확 올라가요.
17. ‥
'21.5.16 9:24 AM (14.38.xxx.227) - 삭제된댓글설탕에 절여서 보관 감사합니다
18. ‥
'21.5.16 9:25 AM (14.38.xxx.227)썰어서 식초에 절이고
설탕에 버무리고
2가지 해봐야겠네요
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