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쌀 씻어서 불린 후 밥하는 방법 알려주세요

.... 조회수 : 6,966
작성일 : 2021-05-12 11:25:24
쌀을 씻어서 물양을 다 맞춘다음 20-30분 있다 밥을 해요. 
제가 하는 이 방법 말고 쌀을 씻어서 20-30분 불린다음 쌀만 건져서 냉장고에 넣어두었다가 
밥할때 물을 다시 붓고 밥을 하고싶어요. 


날씨가 더워지니까 씻은 쌀을 냉장고에 넣고 밥을 하는게 세균이 안생기게 하는 방법같아서요. 
저녁에 불린 쌀을 냉장고에 넣고 아침에 새로 밥을 하고 싶어요. 

 
불린 쌀을 냉장고에서 꺼내서 전기압력밥솥에 넣고 물을 얼만큼 부어야할까요?


IP : 210.179.xxx.97
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '21.5.12 11:36 AM (119.192.xxx.40)

    압력솥에 밥 하는데도 쌀을 불리나요 ?

    처음에 맞춰놓은 물 을 따라놓고 밥할때 그만큼 양을 넣으면 될듯해요.

  • 2. 아마
    '21.5.12 11:37 AM (210.178.xxx.52)

    전기압력솥에 백미만 하는 거면 안불려도 돼요.

  • 3. 불렸다하면
    '21.5.12 11:43 AM (73.52.xxx.228)

    밥이 질어지기 쉽고 밥하기 더 어려울텐데요.

  • 4. ...
    '21.5.12 11:45 AM (220.116.xxx.18)

    냉장고 안이라고 세균 안 생기는 거 아닙니다

  • 5. 맛이없어요
    '21.5.12 11:48 AM (183.98.xxx.95)

    쌀을 씻어 물약간부은 채로 냉장고에 넣어두었다가 밥하세요
    씻어 건져서 냉장보관해서 밥하면 맛이 없어요
    시어머니가 귀찮다고 쌀을 한꺼번에 씻고
    그러던데 편하지만 맛은 없어요

  • 6. 냉장고만능아님
    '21.5.12 11:59 AM (61.252.xxx.104)

    한번에 씻어서 냉장고에 젖은 쌀을 놓고 나중에 밥하는건 저희 할머니까 하시던 방법인데 윗 댓글에서 맛이 없다고 하시는데 맛여부에 관한건 잘 모르겠고....

    단순히 물과 함께 실온에 있는게 찝찝해서 불리는 물과 함께 넣어뒀다가 밥을 한다면야 굳이 말리지는 않겠지만,

    원글님은 밖에서 2-30분을 물에 불렸다가 다시 그물을 버리고 쌀만 넣어놓는 일은 할필요가 없어보여요
    이거야 말로 쌀의 수용성 비타민은 녹여서 버리는 방법이니까요

  • 7. .....
    '21.5.12 12:07 PM (175.123.xxx.77)

    네. 밖에서 2-30분 불릴 필요는 없고요 씻어서 물기 뺀, 그러나 젖어있는 쌀을 냉장고에 30분 정도 넣어 두었다가 밥하면 진짜 맛있습니다. 저희 돌아가신 아버지가 한참 편찮으실 때에 밥맛 없다고 하시다가 그렇게 밥 지어드리니 드셨어요.

  • 8. 묻는말에답만
    '21.5.12 12:07 PM (223.38.xxx.208)

    씻은 쌀 건져 밀폐용기에 두었다가
    마른 쌀과 동량의 물 넣고 밥 하시면 됩니다

  • 9. 전날 불린쌀에
    '21.5.12 12:09 PM (210.103.xxx.120)

    물을 부어 쌀과 물이 거의 수평이루게 해서 밥하면 (압력밥솥기준) 됩니다. 물이 거의 안들어가요 쌀이 다 흡수되어있어서

  • 10. 저는
    '21.5.12 12:11 PM (175.192.xxx.252)

    부피기준
    냄비밥 불린쌀:물=1:1
    압력솥 불린쌀:물=1.:0.8

    전 씻어서 체에 받쳐 상온에 30분 두었다가 밥합니다만 아침에 바로 하시려면 씻은 후 체에 받친 채로 냉장고에 두시면 될것 같아요.

  • 11. 마리
    '21.5.12 3:53 PM (59.5.xxx.153)

    저는 쌀을 5일치정도 씻어서 물기 뺀후 밀폐용기에 담아서 냉장 보관해요. 전기압력밥솥에 밥을 하는데.... 쌀1공기에 물도 한공기 넣어서 밥을 하면 맛있게 되어요.... 밥은 맛있어요....
    밥 없을때 쌀 불릴 필요없이 바로 밥을 하면 되어서 아주 편리해요... 일반 압력밥솥에도 바로 되요..

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