너무 짠 동치미 어떻게 하지요?

[도도]

지난 겨울에 맛있는 겨울무로 동치미 담갔는데 너무 짜서 김냉에 그냥 방치했어요.

버리기는 아깝고 어떻게 해야할까요?.

제발 도와주세요.

감사합니다.

[..]

채썰어서
짠기 좀 빼고 무쳐 드셔야죠.

[오]

짜게 담궈 물 넣고 해서 먹는단거 첨 알았네요

[.....]

싱겁게 담그면 얼마못가 무르고 골마지껴요.222
무랑 쪽파랑 건져 썰어담고 원래 동치미국물 조금에 생수타서 냉장고에 하루쯤 두었다가 간 보고 그래도 짜면 생수를 더 넣고, 국물이 싱거우면 짠 동치미국물 좀 더 타서 먹어요.

[시판]

동치미도 엄청 짜요.물 섞어서 먹어야 할 정도.

[ᆢ]

물에 담가서 짠물을 조금 뺀 다음 건조기나 선풍기에 살짝 말린 후
간장 물 소주 물에 담군다
일정기간이 지나면 고추장 올리고당 참기름 깨소금 넣고 무친다
자세한 래시피 못 올려서 죄송해요
네이버에 검색 추천해요

[ㅅㅅ]

동치이 싱겁게 담그면 물러서 버려요.
저도 해마다 생수부어 먹는데..

그래도 남으면 동치미 묵은거 찌개 끓여 먹어요.
백종원식으로 하자면 국멸치 넣고, 동치미 무 썰어서 담고, 쌀뜨물 자작할정도로 붓고, 들기름 한바퀴 둘러 지져요.
마늘 좀 넣고 나중에 싱거우면 새우젓 넣음. 동치미가 많이 짜면 조금만 넣으면 됨.
이거 밥 도둑이에요.

아님 채썰어서 김밥 말아 먹어도 좋고요.

[O1O]

저도 저 윗님처럼 동치미 썰어 설탕간한 생수 부어 하룻밤재워 물김치처럼 해서 먹어요.

[감사]

정말 감사합니다.
실천해서 열심히 먹어볼게요. 특히 찌개? 해서 먹는거 너무 좋네요