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취나물밥 하려고 하는데요

점심시간 조회수 : 837
작성일 : 2021-05-10 14:40:55
생취나물이 있는데 가지밥처럼 밥할때 생으로 넣고 해볼까 생각중인데
레시피 찾아보니 다 취나물을 데치고 무친 후 밥할때 넣고 익히더라구요
왜 그런거죠?
생으로 넣으면 쓰거나 질기거나 그런가요?
IP : 182.225.xxx.72
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 방법
    '21.5.10 4:07 PM (59.7.xxx.91)

    생취나물은 안 데치고 무쳐 올려 밥하시면 돼요

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