미역국에 새우젓 넣나요?

[ㅊㅂ]

미역국을 끓이고 있는데 깊은맛이 안나요ㅜ
국간장과 자연한알(조미료) 넣은 상태인데
새우젓 살짝넣음 깊은맛이 날까요?

[...]

전 멸치액젓으로 해요.
아이가 액젓으로만 한 미역국이 제일 맛있다고 해서요.

[....]

저는 무 흰부분을 큼직히 썰어 같이 끓여요 그리고 뭉개지지 않게건져 버리고요..

다시마도 꼭 넣고

멸치액젓은 괜챦아요 새우젓은 아니죠 ㅜㅜ

[원글이]

참기름과 마늘넣고 고기랑 미역 볶다가 물 넣고 끓이다가
국간장,조미료 넣은상태에요
1시간쯤 끓이나요?
양을 많이하진 않았는데

[ㅇㅇ]

멸치액젓이나 까나리액젓 넣어보세요

[구글링]

미역국 새우젓 치면 관련 미역국 나옵니다.
많이는 말고 1/2수저정도 황금레시피에도 있네요.

[..]

까나리액젓만 넣어서 간해요 참기름이랑요
젤 깔끔하고 맛있어요

[...]

새우젓 잘 다져서 넣음 엄청 맛있어요.

[양파]

껍질까서 통으로 40분 끓이면 깊은맛 나요.

[ㅅㅈ]

미역국엔 참치액젓이 들어가야 맛있고,
오래 끓여야 하더라고요.

[ㅇㅇ]

엥? 계속 끓이시면 깊은맛나요. 한시간가까이 끓이시면 될 것 같은데요. 끓으면 한 5분쯤 뒤 불줄여서. 처음엔 미역맛만 강하죠. 그냥 국간장만으로 끓이다 마지막에 소금간하면 시원해져요. 다른재료1도 없어도 되는데.. 끓이고 시간지나면 훨씬 깊은 맛 나요.

[....]

멸치액젓 넣고요
한우라도 고기가 맛없는거거나 적게 들어갔거나
호주산 국거리는 냉장보다 냉동이 더 국물 맛이 나요
익숙하지 않은 냄새는 좀 나도요

[... ..]

맛소금 조금 넣어도 깊은 맛은 아니어도 깨끗하게 맛있어져요.

[고기 그냥]

볶아서 끓이는 거 깊은 맛 안나요.
양지덩어리째 삶아 육수내야 깊고 은근한 맛나더라구요.
삶은후 고기찢어 양념해서 두고,
미역에 액젓 넣어달달 볶다가 거기에 육수 붓고 좀 끓이다가 고기넣고 더 끓이다가 소금간만 해도 맛나요.
육수가 약한데 그냥 액젓만 넣으면 짜기만 하고 깊은 맛은 안나더라구요.
지금이라도 그냥 다시마멸치육수 만들어 붓고 액젓넣어 푹 끓이면 맛있어질 듯 하네요.

[??]

새우젓은 한번도 안넣었어요
국간장과 멸치액젓 소금
아님 까나리액젓