자유게시판
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해물파전 다 섞고 하는거랑 따로 올리는 거랑
1. ...
'21.5.6 3:38 PM (39.7.xxx.101)맛 똑같...
아니 전 섞는게 더 맛있어요2. ㅡㅡ
'21.5.6 3:39 PM (49.172.xxx.92)저도 그냥 섞는게 더 낫더라구요
3. ㅇㅇㅇ
'21.5.6 3:40 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글집에서는 당연히 다 섞어서 한번에 부치지만
개인적인 입맛으로 따지자면은 따로 올리는거 좋아해요~
재료 각각 맛이 조금 더 살고요 섞어서 나는 그 특유의 질감이 아니라서 그게 좋아요..4. ㅎㅎㅎ
'21.5.6 3:45 PM (221.142.xxx.108)맛은 ㅎ 뭐가 다른지 모르겠구요 ㅎㅎ
식당에서 그렇게 하는건... 해물을 정량 넣으려고 그런거 아닌가요~~
반죽 한꺼번에 다 해놓고 부치다보면 해물양이 뒤죽박죽 되잖아요 ㅎㅎㅎㅎ5. EKfh
'21.5.6 3:48 PM (1.230.xxx.102)전 따로 얹는 게 더 맛있게 느껴져요.
일단 비쥬얼이 더 해물파전 느낌이 나서 그런 걸 수도...6. ... ..
'21.5.6 3:50 PM (125.132.xxx.105)저는 다 섞어서 하는데 시어머니께선 제대로 순서대로 차례로 하세요.
나중에 계란도 얹고요.
차이는... 맛은 거의 비슷한데, 어머님이 해주신 파전 속 해물은 탱글탱글하고
각 해물, 야채 맛이 다 살아있어요. 저도 언젠가 그렇게 부치고 싶어요.7. 저도
'21.5.6 3:59 PM (180.68.xxx.100)위에 얹는 동래파전이 맛있어요.
8. 따로 올리는 게
'21.5.6 4:08 PM (121.127.xxx.3)더 힘들지도 않아요
모양도 좋고 해물을 골고루 넣을 수 있어 선호9. ...
'21.5.6 4:19 PM (125.176.xxx.160) - 삭제된댓글저도 따로 올려요
더 바삭하게 되는것 같아요10. 저
'21.5.6 4:33 PM (39.7.xxx.111)따로 올린후 뒤집을땐 어떻게 하나요?
저는 뒤집다가 다 각자 떨어져 볶음도 아닌것이 부침도 아닌것이 이상해요 ㅜㅜ11. 동래파전
'21.5.6 4:39 PM (112.161.xxx.166)진짜 푸짐하죠.^______^
피자 부럽지않음.
전요...
섞은것도,따로 한것도 각,각 나름대로 다 맛있어요.ㅎ12. 큰접시
'21.5.6 4:40 PM (211.36.xxx.109)얹어허 뒤집어요
해물파전은 넘 부드러워서리13. 구
'21.5.6 4:43 PM (211.36.xxx.99) - 삭제된댓글그게 화력과 기름 그리고 기술이 관건인데 기름을 튀긴다 싶게 많이 두르고 화력을 후라이팬 지름만큼 유지한 상태에서 해야합니다 자꾸 뒤적이지말고 한번만...
14. ..
'21.5.6 5:13 PM (1.237.xxx.26)해물을 섞으면 물이 생겨서 질척해지고 비쥬얼도 쾅
15. ...
'21.5.6 5:34 PM (14.52.xxx.247)따로하는게 더 맛있긴해요.
귀찮아서 그렇지.
파전먹고 싶네요 ㅎㅎ