자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
왜그런지 조회수 : 926
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM (58.230.xxx.177)삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...2. ...
'21.4.21 3:31 PM (119.64.xxx.182)아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...3. ..
'21.4.21 10:48 PM (180.71.xxx.240)10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1188903 | 프렐류드 경기재즈 1 | ... | 2021/04/23 | 665 |
| 1188902 | 밥따로 요정님 답글 꼭 부탁드립니다 4 | 가치상승 | 2021/04/23 | 1,547 |
| 1188901 | 달걀에 피딱지... ㅠ 이거 먹어도 되나요? 3 | ... | 2021/04/23 | 2,290 |
| 1188900 | 문잡아주기 27 | 외출 | 2021/04/23 | 3,939 |
| 1188899 | 자동차 보험 추천해주세요. 8 | 보험 | 2021/04/23 | 1,019 |
| 1188898 | 어제 화이자 맞았습니다. 3 | 백신 | 2021/04/23 | 2,872 |
| 1188897 | 호텔부페 음식 종이컵에 담아오는거 31 | 흠 | 2021/04/23 | 5,752 |
| 1188896 | 문재인의 비극성 24 | ... | 2021/04/23 | 2,630 |
| 1188895 | 당근 아이디 중에 웃긴 거 봤어요 ㅋㅋㅋ 101 | bb | 2021/04/23 | 28,452 |
| 1188894 | 김용민 의원 페북-김어준 퇴출시도는 위법행위 12 | ... | 2021/04/23 | 1,107 |
| 1188893 | 시인 김정란 기억하세요? 12 | 혹시 | 2021/04/23 | 1,812 |
| 1188892 | 양이들 먹이 질문... 9 | .... | 2021/04/23 | 933 |
| 1188891 | 걷기 운동후 건강검진 했어요 11 | 50대 | 2021/04/23 | 7,493 |
| 1188890 | 압력밥솥이 이상한데요 3 | 소망 | 2021/04/23 | 1,166 |
| 1188889 | 한말씀씩만 거들어 주세요....좀 길어도 재밌습니다???ㅠㅜ 25 | 여러분 | 2021/04/23 | 3,764 |
| 1188888 | 기혼이신 언니들 혼주 예복 조언 좀 해주실 수 있을까요? 37 | 도와주세요... | 2021/04/23 | 3,571 |
| 1188887 | 치과 두세군데 견적비교하려는데요 2 | 치과 | 2021/04/23 | 935 |
| 1188886 | 위암 관련 커뮤니티 좀 알려주세요. 2 | 000 | 2021/04/23 | 1,248 |
| 1188885 | 은수미 시장 쪽에 수사자료 건넨 경찰관 구속기소 8 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/23 | 1,114 |
| 1188884 | 집구조상 숨어있는 주방 어때요?? 40 | 흠흠 | 2021/04/23 | 5,937 |
| 1188883 | 비 오는 곳 있나요? 2 | ........ | 2021/04/23 | 1,087 |
| 1188882 | 치과 여직원 탈의실 불법촬영 알고보니 범인이 원장 2 | ........ | 2021/04/23 | 3,328 |
| 1188881 | 미국은 어떻게 백신 헤게모니를 쥐게 되었나 22 | 흠 | 2021/04/23 | 3,784 |
| 1188880 | 혹시 엔지니어66님 근황이나 sns소식 아시는분 계실까요? 29 | 옛멤버 | 2021/04/23 | 4,497 |
| 1188879 | 무명의 강병원, 이명박의 오른팔 이재오를 이겼다. 9 | 새역사114.. | 2021/04/23 | 1,344 |