크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
3207627
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM
(58.230.xxx.177)
삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...
2. ...
'21.4.21 3:31 PM
(119.64.xxx.182)
아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...
3. ..
'21.4.21 10:48 PM
(180.71.xxx.240)
10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1191742 |
젊을때는 며느리를 하녀보듯 하더니 3 |
이제와서 |
2021/04/22 |
5,083 |
| 1191741 |
근데 김부선은 왜 그러는 거에요? 51 |
.... |
2021/04/22 |
8,044 |
| 1191740 |
베이킹 잘 아시는 분께 질문드려요 6 |
.. |
2021/04/22 |
1,176 |
| 1191739 |
엄마가 금반지를 처음 하시는데요 7 |
ㅇㅇ |
2021/04/22 |
2,273 |
| 1191738 |
유방암원인이 우유에 있다는 말 맞나요? 44 |
사실인지 |
2021/04/22 |
17,753 |
| 1191737 |
정말 이대로라면 해외토픽 3 |
크흑 |
2021/04/22 |
2,424 |
| 1191736 |
인사를 열심히 해보았어요 6 |
ㅇㅇ |
2021/04/22 |
2,506 |
| 1191735 |
재훈재훈 이은형 좋아하는 사람 없나요? 6 |
... |
2021/04/22 |
2,558 |
| 1191734 |
文 대통령, 러시아 코로나 백신 '스푸트니크 V' 도입 가능성 .. 59 |
어휴 |
2021/04/22 |
3,446 |
| 1191733 |
DJ DOC는 돈 많이 벌지 않았나요? 5 |
... |
2021/04/22 |
3,001 |
| 1191732 |
꽁치, 고등어 통조림 중 뭐가 더 먹기 무난한가요 4 |
.. |
2021/04/22 |
1,563 |
| 1191731 |
사춘기딸 몰래하는 행동 9 |
원글 |
2021/04/21 |
5,876 |
| 1191730 |
위안부 판결 |
.... |
2021/04/21 |
615 |
| 1191729 |
더라이브 무주택자에 관한 패널 발언 보셨나요. 어이가 없어서 45 |
... |
2021/04/21 |
3,313 |
| 1191728 |
김부선 "이재명 옛 연인으로 너무 비참"…법정.. 11 |
.. |
2021/04/21 |
3,131 |
| 1191727 |
이렇게 사는 게 의미가 있을까요? 6 |
초등맘 |
2021/04/21 |
3,042 |
| 1191726 |
조직검사 비용(보험 없음) 1 |
간염보균자 |
2021/04/21 |
1,124 |
| 1191725 |
출근, 외출시 화장 몇분 걸리세요? 9 |
.. |
2021/04/21 |
1,529 |
| 1191724 |
요즘은 캠핑장도 불륜하는곳인가요? 3 |
.. |
2021/04/21 |
4,925 |
| 1191723 |
중학교별 중간고사 기출문제 어디서 구하나요 8 |
ㅎㅎㅎ |
2021/04/21 |
2,100 |
| 1191722 |
날씨가 그냥 더운게아니고 미세먼지네요 3 |
... |
2021/04/21 |
1,692 |
| 1191721 |
다운그레이드 이사. 너무너무 심란해요. 10 |
ㅠㅠ |
2021/04/21 |
6,677 |
| 1191720 |
18살 딸이 비만인데요 21 |
엄마도 과체.. |
2021/04/21 |
5,823 |
| 1191719 |
생활비 잡담 5 |
생활자 |
2021/04/21 |
3,051 |
| 1191718 |
인공다이아몬드 반지는 어디서 구입하나요 4 |
ㅇㅇㅇ |
2021/04/21 |
1,311 |
