크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
3207627
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM
(58.230.xxx.177)
삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...
2. ...
'21.4.21 3:31 PM
(119.64.xxx.182)
아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...
3. ..
'21.4.21 10:48 PM
(180.71.xxx.240)
10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1191971 |
의료인들 백신 맞으시나요? 12 |
00 |
2021/04/21 |
2,295 |
| 1191970 |
내일 다이어트 하실 분들 모이세요 11 |
ㅇㅇ |
2021/04/21 |
2,011 |
| 1191969 |
만화가 김혜린님 이제 연재 안하시나요? 5 |
ㅡㅡ |
2021/04/21 |
1,390 |
| 1191968 |
빨래방에 왔는데 4 |
에휴 |
2021/04/21 |
1,797 |
| 1191967 |
1500년 전 백제 금동신발 첫 보물 지정.."가장 완.. |
... |
2021/04/21 |
637 |
| 1191966 |
러그 구입 조언 좀 해주세요 3 |
.. |
2021/04/21 |
996 |
| 1191965 |
공수처 내부 문건 외부 유출 정황…감찰 착수 3 |
ㅇㅇㅇ |
2021/04/21 |
983 |
| 1191964 |
마스크 쓰니 다 이뻐 보이긴하네요. 9 |
... |
2021/04/21 |
2,920 |
| 1191963 |
김진의 “별의 초상”이라는 만화 좋아했던 분 계신가요? 12 |
김진 |
2021/04/21 |
1,083 |
| 1191962 |
시어머니가 점점 싫어지네요 17 |
ㅇㅇ |
2021/04/21 |
8,440 |
| 1191961 |
너무너무 궁금해 1 |
뭘 입은걸까.. |
2021/04/21 |
681 |
| 1191960 |
지금 MBC에 나오는 국내산 콩이라 속인 된장 업체 어디인지 아.. 11 |
.. |
2021/04/21 |
5,916 |
| 1191959 |
공무원 남자들은 외벌이 어렵겠죠? 13 |
ㅇㅇ |
2021/04/21 |
6,659 |
| 1191958 |
부모님 재혼 좀 말리세요. 특히 엄마쪽은요. 40 |
.... |
2021/04/21 |
25,942 |
| 1191957 |
노르웨이 사이트에서 직구 해보신 분~ 4 |
Ddin |
2021/04/21 |
2,218 |
| 1191956 |
추신수 하원미님 부부처럼 4 |
ㅠ |
2021/04/21 |
4,258 |
| 1191955 |
페타치즈 냄새가 원래 좀 꼬릿한가요? 2 |
코코 |
2021/04/21 |
1,398 |
| 1191954 |
지갑 잃어 버리는것도 액땜으로 치나요? 4 |
스프링데이 |
2021/04/21 |
2,652 |
| 1191953 |
넷플릭스 영화 내 어깨위 고양이 밥 추천해요 3 |
카라멜 |
2021/04/21 |
1,928 |
| 1191952 |
10탱구리 변호사 4 |
아놔 |
2021/04/21 |
1,441 |
| 1191951 |
무난한 네이비 스커트를 샀는데 5 |
ðo |
2021/04/21 |
2,035 |
| 1191950 |
집 조언 부탁드려요(빌라) 3 |
:) |
2021/04/21 |
1,712 |
| 1191949 |
취나물 3 |
보따리아줌 |
2021/04/21 |
1,218 |
| 1191948 |
손가락을 크게 베어서 꿰멨는데 술 마시면?! 18 |
.. |
2021/04/21 |
3,366 |
| 1191947 |
문재인 대통령 뉴욕타임즈와 인터뷰하셨네요 20 |
... |
2021/04/21 |
2,142 |
