쑥국 너무나 층격적인 맛

[미미]

쑥국 그리 좋지도 싫지도 않았습니다만

지금 또 정신 못처리고 흡입중 ㅠㅠ

시판 사골곰탕 끓으면 된장 한 스푼 풀고
쑥 넉넉히 (전 주먹으로 세 줌 넉넉)

끓으면 들깨가루 한수푼 , 날콩가루 한 스푼


없으면 뭐 다 생략~~~


마지막에 청량고추
두르고

밥이랑 김이랑 진미채랑 먹는데

참 정말 맛잇네요

쑥국의 맛 정말 충격

[ddd]

님의 글 읽고 아래 보니까 파워링크에 도다리쑥국이... 이 아침에 그거 주문했어요. ㅎㅎㅎ

[....]

곰탕 빼고 끓여도 맛있어요.

멸치 육수 내서 끓여도 맛있고, 저의 베스트는 바지락살이랑 끓인 것. 단 들깨는 꼭 들어가야함.

[ㅇㅇㅇ]

쑥국엔 들깨군요.^^

[쑥국엔]

콩가루 꼭 들가야 진리
사골은 개인취향이라 모르겠고
감자넣어도 맛있어요

[ㅇㅇㅇ]

무슨 맛일까요?
한번도 안먹어본 거라 상상이 안되네요.
쑥갓과 쑥은 다른거죠?

[...]

어젯밤 건강프로에서 유방암 발병 나이가
자꾸 낮아진다고... 2,30대 발병률이 증가하는
이유를 식생활로 꼽더라고요.
방금 일어나서 이 글을 보는데 우리의 제철음식을
꼭 먹어야겠다는 생각이 드네요.
콩가루 넣은 쑥국 먹은지 몇 년 됐거든요.

[....]

무슨 맛이냐면 "봄"맛입니다.

아직 겨울이 약간 남아 있지만 향기롭고 희망이 있는 맛이랄까요.

[나무안녕]

멸치육수+된장+쑥+청량고추많이

이렇게만해도 진짜 맛있어요

[힘내자~]

아~ 쑥국에 콩가루인 걸 이제라도 알아서 신나네요
해볼게요~
들깨가루와 같이 또는 따로 넣어보기도 해서 최상의 맛을 보고싶네요^^

[ㅇㅇ]

쑥국 맛있어요

[내맘대로]

쑥도 아욱처럼 짓이겨서 넣어야 한대요.
저는 그동안 마지막에 쑥 넣고 들깨가루넣고 마무리 했었거든요.
도다리가 비싸면 가자미 싱싱한 거 넣어도 괜찮았어요.
콩가루 넣을 때는 쑥을 콩가루에 묻혀서 넣더라구요

[그렇군]

사골국물에요?
한번도 시도못해봤어요
늘 멸치국물에 된장슴슴하게 풀어서
콩가루묻혀서 살짝데치듯해서
먹어봤는데 청양고추까지
그게 어울렸어요?
개인취향이겠지만 쑥국에 청양고추
신박합니다 맛있게 먹었으면
최고의요리

[ㅜㅜ]

저는 쑥국 향이 너무 강해서 싫더라구요,

[쑥국새]

쑥국엔 감자가 들어가야 맛있던데 ㅎㅎㅎ

[멸치육수]

된장,마늘 간하고 들깨가루 마지막에 듬뿍 맛있어요
여기서 땡기는 추가재료는 감자네요
콩가루는 소화가 잘 안되서..

[여기에]

도다리까지 넣으면 얼마나 맛있는데요 ㅎㅎ
물론 도다리 넣을 거면 콩가루는 빼고.

쑥국 참 특이하게 맛있죠

[졸리]

쑥
꾹 맛있게끓이기

[바부팅이]

헉. 쑥도 있고 들깨가루 콩가루까지 다 있는데...
그걸 여태 안먹고 놔둔 나는...바부팅이입니다.

원글님! 고마워요

[한약 스멜]

냉이.달래.미나리.샐러리.산초 등등 방향 채소 좋아하는데 유일하게 쑥은 싫더라구요.
한약스멜이 나서ㅜㅜ
쑥떡같은건 먹겠는데 쑥국은 진짜 별로 ..
입맛이 참 이렇게 다르군요^^

[쑥...호불호]

쑥국... 글에서 느껴지는 그 맛이 내가 끓이면 안 나더라구요.
그냥 쓰기만 할 뿐 향긋하지 않아서 .. 쑥은 그냥 쑥버무리로 먹기로 ... ㅋ

[..]

그게 맛있는건 들깨가루 덕 아닐까요.
들깨가루 넣으면 국, 찌개 다 맛있어졌던 경험이 있어서요..==333

[하트레인]

꼭 해서 먹어보고싶네요^^

[저는]

쌀뜸물에 멸치육수내서 된장+신김치 김치국물넣고 해서 먹는데 넘 개운하고 맛있거든요. 이렇게 드시는분은없나봐요~

[...]

콩가루 넣고 한번 해봐야 겠어요.

[...]

요즘 쑥이 벌써 쓰던데요.
3월에나 해먹어야 되나봐요.

[...]

쑥 좋아요.
쑥국과 쑥버무리가 있으면 봄이 온거였어요.

이제 내가 엄마 해드려야 하는데 .
쑥국은 한번 끓여먹었으나 쑥버무리는 못하고 봄이 가려나 봐요.

[gj]

쑥국 처음 들어봐요.

[ㅇㅇ]

얼마 전에 티비에서 봤는데
쑥국에 찹쌀가루는 혈당을 많이 올려서 안 좋고
콩가루가 궁합이 좋다고 하더라구요.
저는 쌀가루에 바지락 된장 풀어 먹는것만 해봤거든요.
시어머니가 그렇게 드시길래요^^

[ㅇㅇ]

쑥으로 하는건 다맛있는듯 쑥절편도 넘 맛있고 쑥버무리 쑥국 쑥차 다 좋아해요

[ㅎㅇ]

쑥국은 사랑입니다 도다리쑥국도 봄철 별미지요. 밥따로 중이지만 쑥국철만 해제! 다음날 13시가 있으니까요^^

[원]

쑥국 안먹어 봤지만...... 왠지 맛있을 것 같은 느낌이네요.. 내일 쑥사러 가봐야겠어요

[그러니까]

여기 댓글을 조합하면
쌀뜨물 넣은 멸치육수에 사골곰탕을 더해 도다리 넣고 끓이다
된장과 콩가루를 풀어넣고
짓이긴 쑥을 들깨가루에 듬뿍 버무린걸 추가한 후
청량고추와 마늘넣고 마무리 하면 천상의 쑥국이란 말씀입니꽈!!

[아니요]

쑥을 들깨가 아닌 콩가루에 버무리고요 마지막에 들깨가루 넣어요.들깨넣고 넘 오래끓여도 기름진 느낌이 있어서.

[ㅇㅇ]

봄엔 도다리 쑥국이죠.

[...]

저장할게요
감사해요