생선 조림이 두가지 버전이 있잖아요.
우리나라식 고춧가루 들어간 얼큰한? 생선조림과
일본식 단짠단짝 간장 양념조림
둘다 내가 하면 정말 맛있다 하시는분 레시피좀 알려주세요~
우리나라조림은 간장 고춧가루 고추장 다 들어갈텐데 . 이 비율이 닭볶음탕비율이나
돼지고기불고기 양념에도 대충 맞지않을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선조림 자신있는 분 비율좀 알려주세요^^
조림 조회수 : 2,261
작성일 : 2021-04-14 16:42:31
IP : 112.133.xxx.181
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 순이엄마
'21.4.14 4:56 PM (222.102.xxx.110)생선요리는 양념을 달군뒤 뜨거울때 넣어야 비린내가 안나요.
2. ...
'21.4.14 4:57 PM (211.36.xxx.41) - 삭제된댓글히트레시피 검색 요망
3. ..
'21.4.14 5:06 PM (218.157.xxx.61)제가 못하는 한식은 항상 여기 검색해서 찾아서 봐요.
https://hls3790.tistory.com/5534. ..
'21.4.14 5:07 PM (218.157.xxx.61)일식은 NHK 찾아서 보네요.
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20190222.html
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20100804.html5. 파피에르
'21.4.14 5:08 PM (211.208.xxx.151)매운양념은 다담 갈치조림 한수저 넣고 마늘양파 넣으면 맛있어요.
6. 갈치조림
'21.4.14 5:26 PM (125.242.xxx.126)자작할 정도의 물에
고춧가루
고추장
마늘
진간장
설탕 아주 조금
넣고
무를 먼저 넣어서 익히세요
그리고
갈치 넣고 좀더 졸이다가 파 넣고
좀더 졸이시면 되요
Tip
갈치는 오래 졸이면 간이 많이 배서
짜게 되요
그래서 무 먼지 졸이고 그 위에 갈치를 넣는거에요7. 음
'21.4.14 6:13 PM (121.154.xxx.142) - 삭제된댓글간장(1) 쯔유(0.5) 설탕(0.5) 고춧가루(4-5)
다진마늘 생강 미림(적당량)
위 재료를 따뜻한 물 반컵(약250mm) 섞음8. 원글
'21.4.17 7:57 PM (58.238.xxx.105)앗 늦었지만 댓글들 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1187987 | 물 안먹은지 한달이에요 3 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 5,997 |
| 1187986 | KT 기가지니 8 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 1,650 |
| 1187985 | 가전 바꾸려고 합니다 4 | 갈등 | 2021/04/20 | 1,899 |
| 1187984 | 40대 넘어 결혼하신분 남자를 어디서 만났어요? 7 | ... | 2021/04/20 | 6,809 |
| 1187983 | 코치료 갔는데 안약 처방한거 과잉처방 아닌가요? 7 | 단호박 | 2021/04/20 | 1,686 |
| 1187982 | 코끝만 살짝 높이고싶은데요..코성형 잘하는 병원 아시면 정보부탁.. 4 | 코끝 | 2021/04/20 | 3,162 |
| 1187981 | 39세 미혼, 결혼포기해야겠죠? 23 | ㅇㅇ | 2021/04/20 | 8,829 |
| 1187980 | 주식 익절은 언제? 4 | .. .. | 2021/04/20 | 3,489 |
| 1187979 | [원본유출] "총장님이 8월 20일부터 다 준비하고 .. 21 | .... | 2021/04/20 | 3,379 |
| 1187978 | 살면서 시스템에어컨 설치?? 쓰던건 버려야겠죠? 8 | 시스템에어컨.. | 2021/04/20 | 2,523 |
| 1187977 | 중학생갑상선 7 | 중학생갑상선.. | 2021/04/20 | 3,379 |
| 1187976 | 물리치료사도 돈 잘버네요. 15 | ..... | 2021/04/20 | 10,075 |
| 1187975 | 요즘 시사 방송 뭐 보시나요. | .. | 2021/04/20 | 782 |
| 1187974 | 영화 미나리를 보고 왔어요 12 | 누구냐 | 2021/04/20 | 6,393 |
| 1187973 | 핑크색 신발 신고 싶어요 4 | 핑크 | 2021/04/20 | 1,783 |
| 1187972 | 섬유 유연제 2 | Aa | 2021/04/20 | 1,363 |
| 1187971 | 남편이 누군가와 카톡을 하고 지우는데요 5 | 고독한 꽃 | 2021/04/20 | 5,505 |
| 1187970 | 강아지 잘 만나는것도 복이에요 7 | ㄴㄴㄴㄴ | 2021/04/20 | 3,269 |
| 1187969 | 고 이현배님 게스트 하우스 모습 보니 이하늘 심정 이해 가네요 23 | .... | 2021/04/20 | 27,402 |
| 1187968 | 뎁다 후려쳤네요 얼굴에 멍들 정도로 18 | 와 | 2021/04/20 | 8,056 |
| 1187967 | 영어 의미 좀 알려주세요. 2 | 영어 | 2021/04/20 | 1,298 |
| 1187966 | 4시간씩 서서 일해요. 고워크 말고 추천 부탁드려요 19 | 운동화 | 2021/04/20 | 4,329 |
| 1187965 | 명품 주얼리... 5 | ... | 2021/04/20 | 2,808 |
| 1187964 | 초간단 김밥 꼭 넣어야하는거. 16 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/20 | 5,416 |
| 1187963 | 제가 그림을 그렸어요. 와우 3 | 여러분 | 2021/04/20 | 2,584 |