82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생선조림 자신있는 분 비율좀 알려주세요^^

조림 조회수 : 2,110
작성일 : 2021-04-14 16:42:31

생선 조림이 두가지 버전이 있잖아요.

우리나라식 고춧가루 들어간 얼큰한?  생선조림과

일본식 단짠단짝 간장 양념조림

둘다 내가 하면 정말 맛있다 하시는분 레시피좀 알려주세요~

우리나라조림은 간장 고춧가루 고추장 다 들어갈텐데 .  이 비율이 닭볶음탕비율이나

돼지고기불고기 양념에도 대충 맞지않을까요?

IP : 112.133.xxx.181
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 순이엄마
    '21.4.14 4:56 PM (222.102.xxx.110)

    생선요리는 양념을 달군뒤 뜨거울때 넣어야 비린내가 안나요.

  • 2. ...
    '21.4.14 4:57 PM (211.36.xxx.41) - 삭제된댓글

    히트레시피 검색 요망

  • 3. ..
    '21.4.14 5:06 PM (218.157.xxx.61)

    제가 못하는 한식은 항상 여기 검색해서 찾아서 봐요.

    https://hls3790.tistory.com/553

  • 4. ..
    '21.4.14 5:07 PM (218.157.xxx.61)

    일식은 NHK 찾아서 보네요.

    https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20190222.html

    https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20100804.html

  • 5. 파피에르
    '21.4.14 5:08 PM (211.208.xxx.151)

    매운양념은 다담 갈치조림 한수저 넣고 마늘양파 넣으면 맛있어요.

  • 6. 갈치조림
    '21.4.14 5:26 PM (125.242.xxx.126)

    자작할 정도의 물에
    고춧가루
    고추장
    마늘
    진간장
    설탕 아주 조금
    넣고

    무를 먼저 넣어서 익히세요
    그리고
    갈치 넣고 좀더 졸이다가 파 넣고
    좀더 졸이시면 되요

    Tip
    갈치는 오래 졸이면 간이 많이 배서
    짜게 되요
    그래서 무 먼지 졸이고 그 위에 갈치를 넣는거에요

  • 7. 음
    '21.4.14 6:13 PM (121.154.xxx.142) - 삭제된댓글

    간장(1) 쯔유(0.5) 설탕(0.5) 고춧가루(4-5)
    다진마늘 생강 미림(적당량)
    위 재료를 따뜻한 물 반컵(약250mm) 섞음

  • 8. 원글
    '21.4.17 7:57 PM (58.238.xxx.105)

    앗 늦었지만 댓글들 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1190738 노후에 월 350이면 빠듯햘까요? 64 노후걱정 2021/04/14 23,941
1190737 매직캔 휴지통 신형 쓰시는 분 계실까요? 2 매직캔 2021/04/14 1,271
1190736 20대 쇼핑몰 추천좀 해주세요 1 구경 2021/04/14 641
1190735 버스에서 남학생 둘이 얘기하는데 ㅋㅋ 51 느낌아니까?.. 2021/04/14 30,753
1190734 탁현민 비서관 "모쪼록 이제부터는 조금은 덜 힘드시길 .. 8 ... 2021/04/14 2,973
1190733 과자? 빵? 이름 좀 알려주세요 5 ... 2021/04/14 1,655
1190732 영양제 복용 종류 별로 궁금해요 3 영양제 2021/04/14 1,161
1190731 미국 부동산 중개업자로 살만 한가요? 6 ..... 2021/04/14 1,983
1190730 책안읽는거에 비해 글잘쓰는 아이 15 가을이네 2021/04/14 3,698
1190729 아이들 반찬 몇가지 주세요? 4 .. 2021/04/14 2,320
1190728 수학 시험 없이 대학 가는날 왔으면 18 .. 2021/04/14 3,579
1190727 쌀을 오래불릴수록 좋은가요 15 ㅁㅁ 2021/04/14 4,513
1190726 내용 삭제할게요 16 어떻게하죠 2021/04/14 5,333
1190725 [JTBC] 이재명을 싫어하는 이유 7 퍼왔어요.ㅎ.. 2021/04/14 1,519
1190724 비말차단 마스크 추천해주세요! 3 콜록 2021/04/14 1,748
1190723 사유리는 슈돌 찍으려고 우리나라에 들어온건가요? 57 일본애 2021/04/14 7,701
1190722 웩슬러 검사 받아보고 싶은데요 (성인) 4 큼 2021/04/14 1,586
1190721 초등고학년 성적은 부진 but 학교생활은 훌륭 4 .. 2021/04/14 1,238
1190720 김치통에 냄새 어떻게 빼요? 15 ㅇㅇ 2021/04/14 3,486
1190719 밥이 눌러붙지않게 하는 법 알려주세요 9 퓨러티 2021/04/14 2,783
1190718 대학 학부 영어통번역학과는 5 ㅇㅇ 2021/04/14 1,224
1190717 키 137cm 아들. 자전거로 학원다니려는데. 자전거 추천부탁드.. 9 ddd 2021/04/14 1,639
1190716 검진 했는데 의사가 “정상입니다”이런 말 하면 믿어도 되나요? 2 Mosukr.. 2021/04/14 2,136
1190715 반지하 매입해사는거랑 2층 전세사는거랑 17 ㅇㅇ 2021/04/14 4,042
1190714 .. 12 궁금 2021/04/14 3,638
< 23941 23942 23943 23944 23945 23946 23947 23948 23949 23950 >> 이전 자유게시판
게시판 검색