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잡곡밥 짓기 질문 있어요

토끼 조회수 : 1,373
작성일 : 2021-04-09 23:17:48
귀리랑 백미 섞어 밥할 때 또는 귀리/현미/백미 섞어서 밥할 때 압력솥 무슨 모드로 해야하나요? 백미? 잡곡? 현미? 수퍼푸드?
잡곡이나 현미 수퍼푸드 모드로 하면 섞여있는 백미가 너무 뭉개지지는 않나요?
귀리랑 현미는 꼭 먼저 불려놔야하는건지 백미도 섞어서 같이 불려도 되는지요.
전 현미랑 귀리로만 해서 그냥 현미코스로 돌리는데 엄마가 드실 경우 백미를 섞어야할 것 같은데 백미가 섞이니 어떤 모드로 돌려야허는지 모르겠어요.
IP : 175.223.xxx.66
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '21.4.9 11:20 PM (116.32.xxx.87)

    그냥 잡곡 섞으면 백미 코스로 해도 되는데 잡곡은 물을 더 부어어 해요.
    어른들 잡곡 많으면 소화가 잘 안됩니다.

  • 2. ...
    '21.4.9 11:23 PM (49.161.xxx.172) - 삭제된댓글

    현미모드로 하시면 됩니다.

  • 3. ...
    '21.4.9 11:24 PM (49.161.xxx.172) - 삭제된댓글

    같이 불려서 현미모드로 하시면 됩니다.

  • 4. 현미일때는
    '21.4.9 11:35 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    다 같이 씻고 오래 불려서 잡곡모드로 밥해요.
    현미잡곡밥이라 씹는 맛이 좋아요.

    쌀을 섞을때는 쌀양에 따라 다르게 하고요.
    쌀이 많고 잡곡이 적을땐, 불림코스10분 후 쌀밥 모드로 밥하고요
    잡곡이 많으면 같이 불려서 잡곡 코스로 하고요.
    어중간하다 싶을땐, 잡곡만 불렸다가 쌀씻은 것 섞어서
    10분 불림 잡곡코스로 밥할 때도 있어요.
    식성이나 밥솥 성능에 따라 다 다르겠지요.

  • 5. 토끼
    '21.4.9 11:42 PM (175.223.xxx.66)

    늦은 밤인데도 답글들 달아주셔서 감사해요~
    잘 참고해서 맛있는 밥 지어볼게요.

  • 6. ᆢ
    '21.4.10 10:09 AM (210.94.xxx.156)

    저는
    압맥,귀리,율무,수수에 백미조금,곤약쌀섞어서
    잡곡코스로 해요.
    불림, 물 더 넣기 이런거 없이
    백미밥지을때랑 똑같이,
    단지 메뉴만 잡곡모드로.

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