매실을 처음 담가 보려고 합니다.
매실과 설탕을 1:1 비율로 100일 동안 담근다는 것은 아는데 만약 매실 5킬로면 매실청 몇 리터가 나오는지 아시는 분 계실까요? 그리고 장아찌는 100일 후 걸려낸 매실로 만드는 거 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실청 만들어 보신 분
궁금해요 조회수 : 1,289
작성일 : 2021-04-08 19:31:07
IP : 27.102.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 2리터 페트병
'21.4.8 7:37 PM (175.113.xxx.17)4병 정도 나올겁니다.
네. 씨를 발라서 ㅁㅐ실살로 장아찌 담아요2. 어머나
'21.4.8 7:40 PM (27.102.xxx.36) - 삭제된댓글생각했던 것보다 엄청 나오네요.
175님 고맙습니다^^3. ..
'21.4.8 7:47 PM (119.206.xxx.5)장아찌는 큰 청매실을 씨를 제거하고
소금에 살짝 절였다가
과육만 설탕량을 동일하게 해서 한달 정도 지나면 먹을 수 있는 게 정석이고요
큰 매실로 매실청 담그면 100일 후에 과육 발라내기 쉽지만 작은 거는 살 발라내기 어려워요4. ..
'21.4.8 7:49 PM (222.237.xxx.88)장아찌까지 얻으시려면 처음에 귀찮아도 씨를 발라내고
청을 담그세요.
그냥 청 담갔다가 쪼그라든 매실살 바르기보다 훨 나아요.5. ㅁㅁ
'21.4.8 9:46 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글첫댓 잘못된 정보 아닌가요?
그렇게 많이 나올수가없는데?6. 위 두분
'21.4.9 2:22 AM (27.255.xxx.25) - 삭제된댓글감사합니다. 반반씩 시도해 보려고요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1192540 | 기획사라고 명함 주는거 12 | 질문 | 2021/04/23 | 2,282 |
| 1192539 | 솔직히 나이든 사람은 젊은 사람 외모 정확히 판단 못해요. 16 | ... | 2021/04/23 | 4,955 |
| 1192538 | 프렐류드 경기재즈 1 | ... | 2021/04/23 | 517 |
| 1192537 | 밥따로 요정님 답글 꼭 부탁드립니다 4 | 가치상승 | 2021/04/23 | 1,422 |
| 1192536 | 달걀에 피딱지... ㅠ 이거 먹어도 되나요? 3 | ... | 2021/04/23 | 2,113 |
| 1192535 | 문잡아주기 27 | 외출 | 2021/04/23 | 3,792 |
| 1192534 | 자동차 보험 추천해주세요. 8 | 보험 | 2021/04/23 | 887 |
| 1192533 | 어제 화이자 맞았습니다. 3 | 백신 | 2021/04/23 | 2,705 |
| 1192532 | 호텔부페 음식 종이컵에 담아오는거 31 | 흠 | 2021/04/23 | 5,610 |
| 1192531 | 문재인의 비극성 24 | ... | 2021/04/23 | 2,505 |
| 1192530 | 당근 아이디 중에 웃긴 거 봤어요 ㅋㅋㅋ 101 | bb | 2021/04/23 | 28,136 |
| 1192529 | 김용민 의원 페북-김어준 퇴출시도는 위법행위 12 | ... | 2021/04/23 | 986 |
| 1192528 | 시인 김정란 기억하세요? 12 | 혹시 | 2021/04/23 | 1,674 |
| 1192527 | 양이들 먹이 질문... 9 | .... | 2021/04/23 | 783 |
| 1192526 | 걷기 운동후 건강검진 했어요 11 | 50대 | 2021/04/23 | 7,331 |
| 1192525 | 압력밥솥이 이상한데요 3 | 소망 | 2021/04/23 | 1,027 |
| 1192524 | 한말씀씩만 거들어 주세요....좀 길어도 재밌습니다???ㅠㅜ 25 | 여러분 | 2021/04/23 | 3,596 |
| 1192523 | 기혼이신 언니들 혼주 예복 조언 좀 해주실 수 있을까요? 37 | 도와주세요... | 2021/04/23 | 3,339 |
| 1192522 | 치과 두세군데 견적비교하려는데요 2 | 치과 | 2021/04/23 | 805 |
| 1192521 | 위암 관련 커뮤니티 좀 알려주세요. 2 | 000 | 2021/04/23 | 1,120 |
| 1192520 | 은수미 시장 쪽에 수사자료 건넨 경찰관 구속기소 8 | ㅇㅇㅇ | 2021/04/23 | 999 |
| 1192519 | 집구조상 숨어있는 주방 어때요?? 40 | 흠흠 | 2021/04/23 | 5,811 |
| 1192518 | 비 오는 곳 있나요? 2 | ........ | 2021/04/23 | 976 |
| 1192517 | 치과 여직원 탈의실 불법촬영 알고보니 범인이 원장 2 | ........ | 2021/04/23 | 3,198 |
| 1192516 | 미국은 어떻게 백신 헤게모니를 쥐게 되었나 22 | 흠 | 2021/04/23 | 3,637 |