광어와 우럭의 맛 차이점좀 알려주세요

[익명中]

제가 회잘알못인데요.
회에 소주한잔 하고싶은데 맛차이점을
알고 주문하고싶습니다.
남편은 술 안좋아해서..남편 출장갔을때
애재우고 느긋하게 혼자 시켜먹어보고싶네요... ㅎㅎ
그때를 위하여 알아놓고싶어요! 가르쳐주세요!

[우럭]

우럭이 광어보다 더 쫄깃해요.
요즘 한창 숭어철인데 참숭어회도 좋아요.

[ㅇㅇ]

우럭이 쫄깃하고 조금 더 고소해요.
머리가 커서 수율이 낮은 편. 꼭 서더리탕 드세요.

[광어가]

회로는 더 맛있지않나요? 단 회치고 남은걸로 매운탕 끓일때 우럭이 광어보다 더 맛있고. 둘다 사오면 광어에 더 손이 가요.

[닥 광어]

닥 광어임. 우럭보다 광어가 맛있는 생선이에요
광어가 양식 성공해서 싼거지 비싼 생선인걸로 알아요
대광어는 진짜 맛있죠

[......]

선선해지면 밀치 드셔보세요
기름이 좌르르르 쫠깃

[ㅋ]

광어는 부드럽고 살살 녹는맛
우럭은 식감이 있고 쫄깃?
저는 광어가 더좋아요

[ᆢ]

광어가 쫄깃하고 우럭은 그에 비하면 덜해요.

[익명中]

오호 심오하네요 도움이 많이되었습니다 감사해요~!

[리기]

회는 우럭이 더 쫄깃한 맛이지만...우럭은 머리가 커서 키로수 대비 회 양이 작아요. 대신 탕을 끓이면 더 시원하겠죠. 광어는 회 양이 많이 나오고 우럭에 비하면 더 부드럽구요. 광어가 양식 성공하기전에는 엄청 비싼 회였다고 하죠. 양식이랑 자연산이랑 맛 차이가 크지 않아서 이렇게 대중적인 회가 되었다고...

[익명中]

광어먹어야겠어요..츄릅..언제출장갈지 ㅋㅋ

[맛대맛]

회를 광어반 우럭반 주문하셔서
동시에 맛보면서 맛대맛을 즐기세요~~
원글님의 그때를 위하여~~!! ㅎㅎ