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필라델피아 크림치즈 냉동했는데

퍼석퍼석해요 조회수 : 2,748
작성일 : 2021-03-23 22:04:15
이거 빵에 못 발라먹겠죠?
상온에 녹였는데도 퍼석퍼석 꼭 팥빙수같아요.
부드러운 크리미 느낌이 없어요.
5통이나 사다 냉동실에 쟁여놨는데 몇 만원 날라갔네요.

다른 방법으로 맛있게 먹을 수 없을까요?
IP : 39.118.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '21.3.23 10:16 PM (122.37.xxx.166)

    냉장 해동해서 치즈케이크 굽는 용으로는 쓸 수 있어요.

  • 2. .....
    '21.3.23 10:16 PM (220.117.xxx.170)

    치즈케잌 만들어 드세요.
    전 대용량 필라델피아 크림치즈 사서
    소분해서 얼려놓고 치즈케잌 만들어먹어요.
    엄청 맛나요~~

  • 3. 저도
    '21.3.23 10:33 PM (119.64.xxx.75) - 삭제된댓글

    끼리 한 통 있는데 치즈케잌 굽기는 싫고 쓸 방법이 없어서 계속 냉동보관 중 이예요.

  • 4. 프린
    '21.3.23 10:37 PM (210.97.xxx.128)

    저는 해동만해도 그냥 처음과 똑같은데 녹이는 방법이 달라서일까요
    상온이나 냉장에서 녹이고 흘러나온 물 제거하시고 주걱으로 섞득이 비벼주세요
    그럼 원래질감의 크림치즈가 되어요

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '21.3.23 10:58 PM (211.247.xxx.30)

    싱크림 넣어서 빵에 발라 먹어도 맛있고
    타라미수 만들때도 요긴하게 쓰이는데..

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '21.3.23 10:58 PM (211.247.xxx.30)

    생크림으로 정정.

  • 7. 중탕
    '21.3.24 6:59 AM (121.160.xxx.249)

    중탕하면 다시 크림처럼 되요.
    중탕하면서 주걱으로 섞어요.

  • 8. 중탕
    '21.3.24 7:02 AM (121.160.xxx.249)

    https://youtu.be/HSrPV-SWqac
    2:45초 부터 보세요

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