자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥 쌀때 햄 볶지요?
밖에서 파는 식당 김밥 동영상들 보면 김밥 안볶고 그냥 썰어서 넣은거 같은데.
햄 안 볶고도 김밥에 넣나요?
볶아야 되는거 아닌가요?
1. ..
'21.3.22 11:19 PM (218.39.xxx.153)삶아요 어묵도 삶고
2. 저는
'21.3.22 11:19 PM (219.254.xxx.239) - 삭제된댓글끓는 물에 데쳐서 넣어요.
나쁜 성분 좀 빠지라고요.3. 그르게
'21.3.22 11:20 PM (219.251.xxx.169)저도 어묵은 데쳐서 간장으로 살짝 볶아 넣으니 부드러워서 훨씬 더 맛나요
4. 기레기아웃
'21.3.22 11:20 PM (175.211.xxx.201)저도 한 번 데쳐서 다시 살짝 볶아요
5. ...
'21.3.22 11:21 PM (14.39.xxx.161)햄과 어묵은 길게 잘라서
끓는 물에 헹구고 팬에 살짝 구워요.6. 아~
'21.3.22 11:22 PM (219.251.xxx.169)햄은 안볶고 데쳐요?
그럼 더 부드럽겠네요? 이제까지 햄은 볶아서 넣었었는데
담엔 삶아서 넣어봐야겠네요
막례할머니 김밥 동영상 보니 햄이 하얗길래 ~
삶거나 데쳤을 수 있겠네요7. ..
'21.3.22 11:24 PM (119.67.xxx.194)발색제 빠지라고 데쳐서 싸요.
그냥도 먹는데 바로 싸는 사람도 있겠죠.8. ㅇㅇ
'21.3.22 11:25 PM (5.149.xxx.57)볶아야 더 맛있는것 같아서 볶습니다
9. 딴소리지만
'21.3.22 11:31 PM (61.254.xxx.151)막례할머니 너무 재밌어요 ㅎㅎ 나도 그렇게 유쾌하게 살수있을까요
10. 발색제
'21.3.22 11:32 PM (116.45.xxx.4)안 넣는 한살림 김밥햄일 수도요.
11. ᆢ
'21.3.22 11:34 PM (210.100.xxx.78)김밥용 잘린 햄 대용량
봉지채로 넣고 끓는물에 삶아 흐물해지면
포장벗겨 식혀요
서로 분리되게 손으로 좀 풀어준뒤
바트에 담아
깁밥 재료준비
식자재 잘린김밥햄 있어요12. 헉
'21.3.22 11:40 PM (59.6.xxx.154)ㄴ봉지채 삶는건 환경호르몬때문에 안하시는게 좋을것 같아요;;;
13. ,,
'21.3.22 11:59 PM (211.179.xxx.58)물에 데치다 넘 흐물거릴때가 있었어요
끓는물에 살짝 한번 튀긴다고 해야하나
그런 다음에 팬에 함 부쳐서 사용해요14. ᆢ
'21.3.23 12:00 AM (210.100.xxx.78)ㄴ
제가 하는거아니구요 ㅜㅜ
저는 주방보조 하는데 다듬기.세척만해요
옆에서 본걸쓴거에요
세절김밥햄이라고 봉지채 큰 스텐다라에 삶길래 허걱했어요15. ...
'21.3.23 12:00 AM (210.117.xxx.45)끓는 물에 푹 데쳐서
후라이팬에 기름 없이 불맛 나게 구워요16. 헐
'21.3.23 12:17 AM (116.45.xxx.4) - 삭제된댓글봉지 째 데치는 곳이 김밥집인가요?
17. 헐
'21.3.23 12:17 AM (116.45.xxx.4)봉지째 삶는 곳이 김밥집인가요?
18. 헐
'21.3.23 12:18 AM (116.45.xxx.4)식약처 신고감인데요?
19. ....
'21.3.23 12:20 AM (121.168.xxx.239)전 볶아요
20. 데쳐서
'21.3.23 12:32 AM (211.215.xxx.21)팬에 한 번 구워요.근데 다른 재료도 손 가는 게 많아 힘들어요.전 김밥 싸려면 일주일 전부터 준비해야 해요. 우엉 흙 묻은 거 씻어 껍질 벗겨 채썰어 졸이고, 당근 아주 많이 채쳐서 볶고 ect...왜그렇게 하냐면 내가 싼 김밥 좋아해서 그래요ㅎㅎ
바쁘면 그냥 넣어도 돼요, 햄.21. ㅇㅇ
'21.3.23 12:40 AM (175.207.xxx.116)햄 1번은 삶고
또 1번은 데쳐요22. ㅇㅈ
'21.3.23 1:44 AM (125.189.xxx.41)전 썰어논 어묵과 같이 끓는물에 살짝 담궈
아질산나트륨 등 그런
유해요소 빼고 기름두른 프라이팬에 투하
간장 물엿 조금넣고 살짝 볶아 써요..23. ..
'21.3.23 6:28 AM (59.31.xxx.34)전 저염식, 저지방식 그리고 단맛 없는거 좋아해서
어묵이나 햄을 김밥에 넣을 때는 끓는 물에 데쳐서 한김 식은 뒤에 그 상태로 넣어요.
데치면 합성첨가물 맛이 많이 줄어들고 기름기와 인공적인 단맛. 염분도 덜해져요.24. 저두
'21.3.23 7:23 AM (211.231.xxx.206)물에 한번 헹궈서
반드시 후라이팬에 볶아요25. ,,
'21.3.23 11:14 AM (182.215.xxx.137)끓는 물에 푹 데쳐서
후라이팬에 기름 없이 불맛 나게 구워요 222
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