제 목 : 계란찜 맹물로 해도 맛이 있을까요??

[,,]

평소는 멸치다시팩으로 육수 우려서 했는데

보니까 팩이 똑 떨어졌네요.

그냥 맹물로 하면 맛이 괜찮을지 걱정 돼서요.

집에 맛소금은 있어요..유통기한 지난 듯한 연두랑요..;;

맛나게 하는 방법 있을까요??

[맛]

맛있어요
저는 한번도 다시물이나 연두에 한적 없어요
그냥 해도 맛있어요

[원래]

맹물로 하는데요?
새우젓 다져서 잘 섞어서 넣으시면 맛있어요

[...]

맛소금이랑 연두 있음 계란찜 식당 차려도 됩니다.

[저도]

다시 없이 맛소금, 새우젓, 파 송송 충분해요

[dd]

맛소금 조금 넣고 거의 익었을 때 참기름 또르르 굴려넣고 조금 다 익히면 먹을만 해요~

[클로이0]

까나리액젓 쬐금넣어보세요

[..]

참치액도 맛있어요

[아줌마]

저는 맹물에 어간장 넣어서 해요. 맛만 좋아요. 연두 들어감 맛좋을꺼 같아요.

[모모]

저는 멸치육수 한국자 넣고해요

[...]

맹물로 50년간 맛있게 먹어오고 있습니다
울엄니가 저 어려서부터 대대로 맹물로만 합니다
그래도 계란찜은 늘 맛있습니다
요즘같은 금계란 시대에는 훠얼씬 맛있을 겁니다

[.....]

물 섞고 참치액이나 쯔유 넣으세요. 저는 항상 그렇게 합니다. 육수 내기 귀찮...ㅡㅡ;;;

[,,]

참치액 쯔유..없어요.
맹물에 맛소금으로 어떻게 해봐야겠네요~~

[...]

새우젓 있으면 맛소금 대신 새우젓!!!!

[우유]

전 우유 넣을 때도 있어요. 집에 우유 있음 우유랑 소금으로 함 해보세요~

[흠흠]

국간장 좀 넣으면 맛괜찮아요
항상 맹물로 해요ㅋㅋ

[...]

저도 맹물에 새우젓~!

[zzz]

평생 맹물에 소금간으로만 합니다.
그리고 대파 송송 올리고..
맛만 있는데요..^^;;

[ㅇㅇ]

다시물 내는거 귀챦아서 멸치액젓 조금 넣고 하는데 맛있고 편해요

[ㅇㅇ]

다시물 오히려 비려요
맹물에 연두 한방울이면 계란찜 맛집

[ㅇㅇ]

육수 없을때 맛소금 조금 넣고 거기다 다시다 조금 ..넣고 합니다 ..맛은 있어요 ㅎㅎ

[음]

뭔짓을 해도 고깃집 계란찜 맛이 안나던데

맹물에
마법가루 넣으니....기냥....진짜
죽여줍니다.

[프로필]

여태 멸치육수내고 하다가 피곤해서 맹물에 맛소금으로 했더니 남편하고 아이하고 싹싹 긁어먹더라고요. 제가 먹어봐도 더 맛있...ㅜㅜ 식으면 비린맛 올라왔는데 그것도 안나요. 파 쏭쏭 많이 넣으세요~

[새우젓]

전 항상 맹물로해요 물끓으면 새우젓한스푼넣고 계란에파송송썰어넣고 뚜껑닫고약불......마지막에 들기름살착넣고 골고루섞어주고 뚜껑닫고불꺼요

[ㅎㅎ]

우유로 하고 조선간장으로 간, 마지막에 들기름 듬뿍
이상 울엄니 비법입니다

[ㅇㅇ]

물 많이 넣고 멸치액젓을 계란 갯수만큼 밥숫가락으로 넣고 파 송송 넣고 참기름 뿌리니 맛나요!!

[say7856]

저도 계란찜 해먹어 봐야겠어요.